• Oliebak uit één stuk geperst: Dit zorgt voor een naadloze vormgeving, wat het reinigen aanzienlijk vergemakkelijkt.

Productoverzicht

De elektrische friteuse met een inhoud van 8 liter is ideaal voor professioneel gebruik in de gastronomie en detailhandel. Met een vermogen van 3,25 kW biedt deze een krachtige en betrouwbare bereiding van gefrituurde gerechten. Dankzij het roestvrijstalen materiaal is de friteuse bijzonder duurzaam en hygiënisch.

Productdetails

De friteuse beschikt over een handmatige temperatuurregeling, die een nauwkeurige instelling van de gewenste temperatuur mogelijk maakt. Dit zorgt voor een optimale en gelijkmatige warmteverdeling in het diepgetrokken frituurbad, zodat de gerechten gelijkmatig worden gegaard. Een aftapkraan maakt het veilig en eenvoudig om de frituurolie af te tappen. Het afneembare deksel zorgt voor eenvoudige reiniging en gebruiksgemak.

Conclusie en toepassingsgebieden

Deze friteuse is perfect geschikt voor restaurants, snackbars en cateringbedrijven die op zoek zijn naar een robuuste en krachtige oplossing voor het frituren. Ze overtuigt door haar grote capaciteit en eenvoudige bediening. Ideaal voor de bereiding van frietjes, snacks en andere gefrituurde gerechten, ondersteunt zij een efficiënte en kwalitatief hoogwaardige voedselbereiding in een professionele omgeving.

• ⚠️ Alle apparaten met driefasenaansluiting moeten door een vakman worden aangesloten.
• ⚠️ Het gebruik van een afzuiginstallatie wordt aanbevolen voor optimale prestaties.
• ⚠️ Het apparaat moet volledig waterpas staan.
• ⚠️ Het mag niet naast een gootsteen of waterbron worden geplaatst.

1. Zorg altijd voor de juiste hoeveelheid olie (Min/Max).
2. Gebruik het apparaat nooit zonder olie in het bad om schade aan de verwarmingselementen te voorkomen.
3. Schud overtollig ijs van diepvriesproducten af om spatten te verminderen.

Dagelijks:

• Na de service de olie door een zeef of filter in een opvangbak gieten om frituuroverblijfselen te verwijderen.
• Vervolgens het bakje schoonvegen en de schone olie weer vullen.
• De behuizing dagelijks afnemen met een geschikt vetoplossend middel en een vochtig doekje.
• Geen schuursponzen of krassende borstels gebruiken.

Bij het verversen van de olie:

• Oude olie volledig verwijderen, het bakje vullen met water en een speciale friteuse-reiniger en kort laten koken.
• Na het koken het water afvoeren en het bakje meerdere keren met schoon water spoelen.
• Voordat nieuwe olie wordt bijgevuld, moet het bakje volledig droog zijn.