Algemene productbeschrijving

De elektrische pizzaoven - 6+6x 35cm (diep) - digitaal is ideaal voor de professionele gastronomie. Hij is perfect geschikt voor het bakken van tot wel 12 pizza's met een diameter van 35 cm, wat een hoge capaciteit garandeert. De bediening vindt plaats via een digitaal soft-touch display, dat een eenvoudige en nauwkeurige besturing mogelijk maakt. Dankzij de elektrische werking is de oven bijzonder efficiënt en schoon in gebruik.

Productdetails

Deze pizzaoven werkt met boven- en onderwarmte en bereikt temperaturen tot 400°C voor perfecte bakresultaten. De hoogwaardige isolatie zorgt voor een laag energieverbruik en bespaart tot 20% energie in vergelijking met conventionele apparaten. Grote kijkvensters en een binnenverlichting maken optimale controle tijdens het bakproces mogelijk. Een geïntegreerde schoorsteenopener en een noodstop verhogen de veiligheid en het gebruiksgemak.

Conclusie en toepassingsgebieden

De elektrische pizzaoven is de perfecte oplossing voor pizzeria’s en horecagelegenheden die waarde hechten aan kwaliteit en efficiëntie. Hij overtuigt door zijn hoge vermogen van 14,6 kW en bespaart dankzij de isolatie energiekosten. Ideaal geschikt voor de professionele bereiding van pizza’s in grote hoeveelheden met een constant hoge kwaliteit. Een onmisbaar apparaat voor elke horeca professional.

• ⚠️ Alle apparaten met een driefasenaansluiting moeten door een vakman worden geïnstalleerd.
• ⚠️ Houd minimaal 15 cm afstand tot achter- en zijwanden evenals aangrenzende grootkeukenapparatuur.

1. Verwijder het verpakkingsmateriaal volledig, met name het piepschuim in de bakruimte en onder de chamotte stenen.
2. Brand de oven in vóór het eerste gebruik: verhoog elke 30 minuten de temperatuur met 50°C tot de maximale temperatuur is bereikt.
3. Verwarm de oven 4 uur lang op de maximale temperatuur, waarbij de deur open blijft.