Algemene productbeschrijving

De elektrische pizzaoven is ideaal voor de professionele gastronomie en pizzeria’s. Hij biedt plaats voor 6 pizza’s met een diameter van 35 cm, perfect voor een snelle en gelijkmatige bakprocedure. De handmatige bediening zorgt voor een eenvoudige hantering en nauwkeurige controle. Dankzij de elektrische werking is de oven bijzonder efficiënt en betrouwbaar in dagelijks gebruik.

Productdetails

Deze pizzaoven beschikt over een vermogen van 7,2 kW, wat een snelle opwarming tot 450 °C mogelijk maakt. De verwarmingswijze met boven- en onderwarmte zorgt voor een optimale warmteverdeling. De warmtegeïsoleerde behuizing en hoogwaardige isolatie besparen tot 20% energie. Andere hoogtepunten zijn het extra grote kijkvenster met dubbele beglazing, de binnenverlichting, evenals een geïntegreerde schoorsteenopener en noodschakelaar. Het meegeleverde onderstel zorgt voor een stabiele en ergonomische werkhoogte.

Conclusie en toepassingsgebieden

Deze elektrische pizzaoven is de perfecte keuze voor horecabedrijven die waarde hechten aan kwaliteit en energie-efficiëntie. Hij is uitermate geschikt voor pizzeria’s, restaurants en cateringdiensten. De stapelbare constructie maakt flexibele gebruiksconcepten mogelijk. Met zijn lage energieverbruik en robuuste bouw is de oven een duurzame investering voor professioneel pizzabakken.

• ⚠️ De aansluiting met driefasestroom moet door een vakman worden uitgevoerd.
• ⚠️ Houd minimaal 15 cm afstand tot achter- en zijwanden evenals tot aangrenzende grote apparaten.

1. Verwijder al het verpakkingsmateriaal, met name piepschuim uit de bakruimte en onder de chamotte stenen.
2. Brand de oven in vóór het eerste gebruik: verhoog elke 30 minuten de temperatuur met 50°C totdat de maximale temperatuur is bereikt.
3. Verwarm de oven daarna 4 uur lang op de maximale temperatuur.
4. Laat tijdens het inbranden de deur openstaan om ontstane dampen te laten ontsnappen.