Algemene productbeschrijving

De elektrische pizzaoven biedt plaats aan 18 pizza’s met een diameter van 33 cm en overtuigt door zijn handmatige bediening. Hij is ideaal voor professioneel gebruik in de horeca en pizzeria’s. De robuuste constructie met een roestvrijstalen kap en rijskast zorgt voor duurzaamheid en optimale werkomstandigheden. Dankzij de onafhankelijke regeling van de bakkamers kan het vermogen flexibel worden aangepast aan de behoefte.

Productdetails

De oven werkt met een vermogen van 11,2 kW, wat een snelle en gelijkmatige warmteverdeling garandeert. De boven- en onderwarmte maakt een perfecte pizzakwaliteit mogelijk. De temperatuur is regelbaar tot 400 °C, ideaal voor authentiek bakken. Elke kamer beschikt over een onafhankelijke verlichting en een veiligheidsthermostaat. De deur opent en sluit soepel, terwijl de zelfdiagnose foutmeldingen weergeeft. De elektrische oven is energiezuinig en milieuvriendelijk.

Conclusie en toepassingsgebieden

Deze pizzaoven is perfect voor pizzeria’s en horecagelegenheden die hoge kwaliteit en efficiëntie verwachten. Hij is uitstekend geschikt voor het bereiden van pizza’s direct op de bodem van de bakkamer of op bakplaten. Het flexibele gebruik van de bakkamers maakt hem ideaal voor piekmomenten en rustigere periodes. Al met al biedt de oven een betrouwbare en krachtige oplossing voor professionele pizzaproductie.

• ⚠️ Alle apparaten met een driefasenaansluiting moeten door een vakman worden aangesloten.
• ⚠️ Houd minimaal 15 cm afstand tot achter- en zijwanden evenals tot aangrenzende grote apparaten.

1. Verwijder het verpakkingsmateriaal volledig, vooral het piepschuim in de bakruimte en onder de chamotte stenen.
2. Verhoog de temperatuur voor het eerste gebruik elke 30 minuten met 50 °C totdat de maximale temperatuur is bereikt.
3. Verwarm de oven vier uur lang op maximale temperatuur en laat de deur daarbij openstaan.