• Made in Italy: Gegarandeerd de hoogste kwaliteit en traditioneel vakmanschap voor een authentieke bakervaring.
• Professionele oven: Ontwikkeld voor professioneel gebruik, biedt optimale prestaties en betrouwbaarheid.
• Hoogwaardige afwerking: Zorgt voor maximale duurzaamheid en een langdurige investering in uw keuken.
• Beste isolatie van de bakruimte: Vermindert het energieverbruik en houdt de temperatuur constant hoog voor perfecte bakresultaten.

Efficiënte elektrische pizzaoven voor de horeca

De elektrische pizzaoven met 9 bakkamers van 33 cm is perfect geschikt voor professioneel gebruik in pizzeria’s en horecagelegenheden. Hij overtuigt door zijn robuuste constructie en de handmatige bediening, die maximale controle over het bakproces mogelijk maakt. Met de bijgeleverde kap en het rijsapparaat biedt deze oven een complete oplossing voor de bereiding van pizza’s en deeg.

Krachtige en flexibele uitrusting

Elke bakkamer is onafhankelijk te regelen, wat een optimale benutting van het vermogen tijdens piekuren garandeert en tegelijkertijd energie bespaart bij minder gebruik. De onafhankelijke verlichting in elke kamer zorgt voor uitstekend zicht op het bakproces. De warmtegeïsoleerde roestvrijstalen oven met kap en onderstel zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling bij een laag energieverbruik. De deuren openen en sluiten soepel, ondersteund door een veiligheidsthermostaat voor een veilige werking.

Conclusie en toepassingsgebieden

Deze elektrische pizzaoven is een milieuvriendelijke en economische oplossing voor het professioneel bereiden van pizza’s direct op de bodem van de bakkamer of in bakplaten. Hij is ideaal geschikt voor pizzeria’s, restaurants en cateringbedrijven die waarde hechten aan kwaliteit en efficiëntie. De combinatie van hoge prestaties, flexibele bediening en praktische uitrusting maakt hem tot een onmisbaar apparaat in de horeca.

• ⚠️ Alle apparaten met een driefasenaansluiting moeten door een vakman worden aangesloten.
• ⚠️ Houd minimaal 15 cm afstand tot achter- en zijwanden en aangrenzende grote apparaten.

1. Verwijder het verpakkingsmateriaal volledig, vooral piepschuim in de bakruimte en onder de chamotte stenen.
2. Brand de oven in vóór het eerste gebruik: verhoog elke 30 minuten de temperatuur met 50°C tot de maximale temperatuur is bereikt.
3. Verwarm de oven op maximale temperatuur gedurende 4 uur, waarbij de deur open blijft.

• Wij raden aan om de chamotte steen regelmatig met een messingborstel van bakresten te verwijderen, om zo rookontwikkeling te voorkomen.
• Reinig chamotte stenen nooit vochtig, omdat er anders spanningsscheuren kunnen ontstaan.