• Made in Italy: Dit garandeert de hoogste kwaliteit en traditioneel vakmanschap voor een duurzaam product.
• Professionele oven: Ideaal voor professioneel gebruik, zorgt hij voor betrouwbare en consistente resultaten.
• Hoogwaardige afwerking: Maximale duurzaamheid garandeert een langdurige investering zonder frequente vervangingen.
• Beste isolatie van de bakruimte: Vermindert het energieverbruik en maakt het mogelijk om een constant hoge temperatuur te bereiken en te behouden.

Efficiënte elektrische pizzaoven voor de gastronomie

De elektrische pizzaoven met zes bakkamers is ideaal voor professioneel gebruik in de gastronomie en detailhandel. Met een bakoppervlak van elk 33 cm biedt hij voldoende ruimte om meerdere pizza's gelijktijdig te bereiden. Vooral praktisch is de handmatige bediening, die een flexibele inzet mogelijk maakt en daarmee perfect is afgestemd op wisselende eisen in de keuken.

Doordachte functies voor optimale bakresultaten

Elke bakkamer beschikt over een onafhankelijke bediening, wat maximale prestaties tijdens piekmomenten en energiebesparing bij lagere belasting garandeert. De onafhankelijke verlichting zorgt voor perfect zicht op het bakproces. De oven is uitgerust met een warmte-geïsoleerde behuizing van roestvrij staal, die de temperatuur constant houdt en tegelijkertijd energie-efficiëntie garandeert. Voor extra veiligheid zorgt het geïntegreerde veiligheidsthermostaat, terwijl de deur zacht geopend en gesloten kan worden.

Conclusie en toepassingsgebieden

Deze pizzaoven is de optimale oplossing voor pizzeria’s, horecabedrijven en detailhandelaren die waarde hechten aan hoge prestaties en energie-efficiëntie. Hij is niet alleen geschikt voor het bakken van pizza’s op bakplaten of direct op de bakvloer, maar ook voor diverse andere gerechten. Dankzij de robuuste constructie en de extra uitrusting met kap en rijskast is hij veelzijdig inzetbaar en ondersteunt hij een professionele en efficiënte keukenorganisatie.

• ⚠️ Alle apparaten met een driefasenaansluiting moeten door een vakman worden aangesloten.
• ⚠️ Houd een afstand van minimaal 15 cm aan ten opzichte van achter- en zijwanden en aangrenzende grote apparaten.

1. Verpakkingsmateriaal volledig verwijderen, vooral piepschuim in de bakruimte en onder de chamotte stenen.
2. Oven vóór het eerste gebruik inbranden: verhoog de temperatuur elke 30 minuten met 50°C, tot de maximale temperatuur is bereikt.
3. Oven 4 uur op maximale temperatuur laten verwarmen, waarbij de deur open blijft om vrijkomende dampen te laten ontsnappen.

• Wij raden aan om de chamotte steen regelmatig met een messingborstel van bakresten te verwijderen, om zo rookontwikkeling te voorkomen.
• Reinig chamotte stenen nooit vochtig, omdat er anders spanningsscheuren kunnen ontstaan.