Algemene productbeschrijving

De elektrische pizzaoven - 6+6x 35cm (breed) - digitaal is ideaal voor de professionele gastronomie. Met ruimte voor 12 pizza’s biedt hij een optimale capaciteit voor een snelle en gelijkmatige bakcyclus. De digitale soft-touch bediening zorgt voor een eenvoudige en nauwkeurige temperatuurregeling. Door de combinatie van boven- en onderwarmte worden pizza’s perfect knapperig gebakken.

Productdetails

De oven bereikt temperaturen tot 400 °C en is uitgerust met een krachtige 19,8 kW elektrische aandrijving. De hoogwaardige warmte-isolatie maakt hem bijzonder energiezuinig en verlaagt het energieverbruik met tot wel 20% in vergelijking met andere modellen. Grote kijkvensters en binnenverlichting maken het eenvoudig om het bakproces te controleren. Een geïntegreerde schoorsteenopener en noodstop verhogen de veiligheid tijdens het gebruik.

Conclusie en toepassingsgebieden

Deze pizzaoven is perfect geschikt voor pizzeria’s en horecabedrijven die waarde hechten aan efficiëntie en kwaliteit. Hij overtuigt door zijn hoge capaciteit, energiebesparende technologie en comfortabele bediening. Ideaal voor het bakken van Italiaanse pizza’s met een diameter van 35 cm. Een betrouwbaar professioneel apparaat voor dagelijks gebruik in de horeca.

• ⚠️ Alle apparaten met een driefasenaansluiting moeten door een vakman worden aangesloten.
• ⚠️ Houd minimaal 15 cm afstand tot achter- en zijwanden en tot aangrenzende grote apparaten.

1. Verwijder het verpakkingsmateriaal volledig, vooral piepschuim in de bakruimte en onder de chamotte stenen.
2. Brand de oven in voor het eerste gebruik: verhoog elke 30 minuten de temperatuur met 50°C, totdat de maximale temperatuur is bereikt.
3. Verwarm de oven gedurende 4 uur op maximale temperatuur, waarbij de deur open blijft.