• Hoogwaardig chamotte steen: Het bakdek van vuurvaste chamotte steen ondersteunt een robuuste uitvoering voor professioneel gebruik.
• Met ventilatieschoorsteen: De geïntegreerde ventilatieschoorsteen zorgt voor een passende luchtstroom tijdens gebruik.

• Elektrische pizzaoven met ventilatieschouw en onderstel
• 1 bakruimte voor een pizza van 40 cm
• Bakvlak van chamotte
• Handmatige temperatuurregeling

Comfort in gebruik

De oven is uitgerust met een warmte-geïsoleerde deurhendel en is daardoor prettig te bedienen. Een kijkvenster met hittebestendig veiligheidsglas maakt het mogelijk om in de bakruimte te kijken zonder de deur te openen. De binnenverlichte bakruimte is afzonderlijk schakelbaar en ondersteunt de controle tijdens het bakken.

Stabiele bakttechniek

Voor de uitvoering is een binnenisolatie van hoogwaardige steenwol voorzien. Het temperatuurbereik ligt tussen 85° en 455° C en biedt daarmee een breed toepassingsgebied. Zo is de pizzaoven geschikt voor professioneel gebruik waarbij handmatige temperatuurregeling gewenst is. De combinatie van geïsoleerde constructie en chamotte bakvlak ondersteunt het bakken in de bakruimte.

• ⚠️ Verwijder het verpakkingsmateriaal. Zorg ervoor dat het piepschuim volledig uit de bakruimte en onder de chamotte stenen wordt verwijderd.
• De oven moet voor het eerste gebruik ingebrand worden.
• Verwarm de oven 4 uur lang op de hoogste temperatuur. Laat de deur openstaan om giftige dampen te laten ontsnappen.

1. Verhoog elke 30 minuten de temperatuur met 50 °C totdat de hoogste temperatuur is bereikt.

• Wij raden aan de chamottesteen regelmatig met een messingborstel van bakresten te reinigen om rookontwikkeling te voorkomen.
• Reinig chamottestenen niet vochtig, omdat er anders spanningsscheuren kunnen ontstaan.
• Schakel bij temperaturen vanaf 400°C tijdens het inbedrijfstellen/reinigen-pyrolyse de binnenverlichting uit om de levensduur van de gloeilamp te verlengen.