• Vuurvaste chamotte steen: Bakplaat van hoogwaardige, vuurvaste chamotte steen voor robuust gebruik.
• Ventilatieschoorsteen: Zorgt voor een gerichte luchtstroom tijdens de werking.

• Elektrische pizzaoven met ventilatieschouw
• 1 bakruimte voor een pizza van 40 cm
• Bakplaat van chamotte
• Handmatige temperatuurregeling

Comfortabele bediening

De oven is uitgerust met een warmte-geïsoleerde deurhendel en een kijkvenster met hittebestendig veiligheidsglas. De bakruimte heeft een afzonderlijk schakelbare binnenverlichting. Zo kan het bakproces beter in de gaten worden gehouden. De bediening blijft overzichtelijk en praktijkgericht.

Isolatie en temperatuur

De binnenisolatie van hoogwaardige steenwol ondersteunt een stabiel gebruik van de oven. Het temperatuurbereik ligt tussen 85° - 455° C. Hiermee kan de warmte passend worden ingesteld. De handmatige temperatuurregeling vult deze uitrusting aan voor professioneel gebruik.

• ⚠️ Verwijder het verpakkingsmateriaal. Zorg ervoor dat het piepschuim volledig uit de bakruimte en onder de chamotte stenen wordt verwijderd.

1. Voor het eerste gebruik moet de oven ingebrand worden. Verhoog de temperatuur elke 30 minuten met 50°C totdat de maximale temperatuur is bereikt.
2. Verwarm de oven 4 uur op de maximale temperatuur. Laat de deur openstaan om giftige dampen te laten ontsnappen.

• Wij raden aan om de chamottesteen regelmatig met een messingborstel van bakresten te verwijderen, om zo rookontwikkeling te voorkomen.
• Reinig chamottestenen niet vochtig, omdat hierdoor spanningsscheuren kunnen ontstaan.
• Schakel bij 400°C - tijdens het in bedrijf nemen/reinigen-pyrolyse de binnenverlichting uit om de levensduur van de gloeilamp te verlengen.