• Hoogwaardig chamotte steen: Het vuurvaste bakdek zorgt voor robuuste hittebestendigheid bij professioneel gebruik.
• Ventilatieschoorsteen: Ondersteunt de luchtstroom en draagt bij aan een efficiënte werking.

• Elektrische pizzaoven met ventilatieschouw
• 1 bakkamer voor een pizza van 40 cm
• Bakplaat van chamotte
• Handmatige temperatuurregeling

Praktische bakkamer

De oven is uitgerust met een warmtegeïsoleerde deurhendel en is comfortabel te bedienen in dagelijks gebruik. Het kijkvenster met hittebestendig veiligheidsglas maakt het mogelijk om in de bakkamer te kijken zonder de deur te openen. De binnenverlichting van de bakkamer is afzonderlijk schakelbaar en ondersteunt het toezicht tijdens het bakken.

Isolatie en temperatuur

Een binnenisolatie van hoogwaardige steenwol ondersteunt de uitrusting van de oven. Het temperatuurbereik ligt tussen 85° - 455° C en biedt daarmee een breed toepassingsgebied. Zo kan de hitte passend worden ingesteld op het betreffende bakproces. De oven is ontworpen voor betrouwbaar gebruik in een professionele omgeving.

• ⚠️ Verwijder het verpakkingsmateriaal. Zorg ervoor dat het piepschuim in de bakruimte en onder de chamotte stenen volledig wordt verwijderd.
• Voordat u de oven voor het eerst gebruikt, moet deze ingebrand worden. Verhoog daartoe elke 30 minuten de temperatuur met 50 °C totdat de maximale temperatuur is bereikt.
• Verwarm de oven 4 uur lang op maximale temperatuur en laat de deur open zodat de dampen kunnen ontsnappen.

• Wij raden aan om de chamottesteen regelmatig met een messingborstel van bakresten te verwijderen, om zo rookontwikkeling te voorkomen.
• Reinig chamottestenen niet vochtig, omdat hierdoor spanningsscheuren kunnen ontstaan.
• Schakel bij 400°C - tijdens het in bedrijf nemen/reinigen-pyrolyse de binnenverlichting uit om de levensduur van de gloeilamp te verlengen.