• Schamottesteen bakplaat: Hoogwaardig, vuurvast schamottesteen zorgt voor een robuuste warmteopname tijdens gebruik.
• Ventilatieschouw: Ondersteunt een passende luchtcirculatie voor de werking.

• Elektrische pizzaoven met ventilatieschouw
• 2 bakkamers voor elk een pizza van 40 cm
• Bakkenoppervlak van chamotte
• Handmatige temperatuurregeling

Comfort in het oog

De pizzaoven is voorzien van een warmtegeïsoleerde deurhendel, die het gebruik in de dagelijkse werkzaamheden aangenaam ondersteunt. Het zichtvenster met hittebestendig veiligheidsglas maakt het mogelijk om in de bakkamer te kijken zonder de oven te openen. De binnenverlichting van de bakkamer is afzonderlijk schakelbaar en vergemakkelijkt de controle tijdens het bakken.

Temperatuur en isolatie

De binnenisolatie van hoogwaardige steenwol ondersteunt de constructie van het apparaat. Het temperatuurbereik van 85° tot 455° C biedt een breed toepassingsgebied voor verschillende bakvereisten. Samen met de handmatige temperatuurregeling kan de oven passend worden ingesteld. Zo is een gerichte werking met het apparaat mogelijk.

• ⚠️ Verwijder het verpakkingsmateriaal. Zorg ervoor dat het piepschuim volledig wordt verwijderd uit de bakruimte en onder de chamotte stenen.
• De oven moet vóór het eerste gebruik ingebrand worden.
• Verwarm de oven gedurende 4 uur op de hoogste temperatuur en laat de deur openstaan zodat de dampen kunnen ontsnappen.

1. Verhoog de temperatuur elke 30 minuten met 50 °C totdat de hoogste temperatuur is bereikt.

• Wij raden aan de chamottesteen regelmatig met een messingborstel van bakresten te reinigen om rookontwikkeling te voorkomen.
• Reinig chamottestenen niet vochtig, omdat er anders spanningsscheuren kunnen ontstaan.
• Schakel bij temperaturen vanaf 400°C tijdens het inbedrijfstellen/reinigen-pyrolyse de binnenverlichting uit om de levensduur van de gloeilamp te verlengen.