• Gedeelde manden: Stellen gelijktijdige bereiding van verschillende pastasoorten met verschillende kooktijden in hetzelfde bassin mogelijk. Dit verhoogt de flexibiliteit en efficiëntie tijdens het koken.

Professionele elektrische pastakoker voor de horeca

De elektrische pastakoker met een inhoud van 8 liter is ideaal voor professioneel gebruik in de horeca en detailhandel. Als compact tafelapparaat ontworpen, past hij perfect in elke commerciële keuken waar efficiënt en snel koken vereist is. Met de vier meegeleverde manden kunnen verschillende porties tegelijkertijd worden bereid, wat het werkproces aanzienlijk vereenvoudigt.

Hoogwaardige afwerking en doordachte techniek

Het apparaat overtuigt door zijn behuizing en manden van AISI 304 roestvrij staal, die zorgen voor duurzaamheid en eenvoudige reiniging. De krachtige verwarmingsbuizen van 3,25 kW garanderen een optimale en gelijkmatige warmteverdeling. Dankzij de automatische thermostaat, die bij 125°C uitschakelt, wordt oververhitting effectief voorkomen. De temperatuur is bovendien individueel regelbaar, wat een nauwkeurige besturing van het kookproces mogelijk maakt. Een aflaatkraan vergemakkelijkt het legen van het water en zorgt voor een comfortabele bediening in de dagelijkse keukenpraktijk.

Conclusie en toepassingsgebieden

Deze pastakoker is de perfecte oplossing voor iedereen die in de horeca of detailhandel snel en betrouwbaar grote hoeveelheden deegwaren wil bereiden. Hij is uitstekend geschikt voor restaurants, kantines, cateringbedrijven en andere commerciële keukens. De combinatie van robuuste constructie, krachtige techniek en praktische uitrusting maakt het apparaat tot een onmisbare hulp bij het dagelijkse werk.

• ⚠️ Schakel het apparaat nooit in als er geen water in het bassin aanwezig is.
• ⚠️ Anders kan het verwarmingselement snel beschadigd raken.
• ⚠️ Voor het eerste gebruik moet het apparaat met water worden voorverwarmd.
• ⚠️ Het water moet daarna worden weggegooid.

Dagelijkse waterverversing:

• Laat het water na gebruik volledig weglopen, omdat zure zetmeelresten het roestvrij staal aantasten.
• Gebruik alleen milde reinigingsmiddelen en zachte sponzen; nooit staalwol.

Regelmatig ontkalken:

• Verwijder kalkaanslag regelmatig met een ontkalker en spoel daarna grondig na met schoon water