Elektrische friteuse - 18 liter - 18 kW - mechanische bediening
Staand model - Diepte: 700
Art.-Nr. EFB479MS-18
* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.
Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: € 3.321,28
Elektrische friteuse - 18 liter - 18 kW - mechanische bediening
Art.-Nr. EFB479MS-18
Staand model - Diepte: 700
Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: € 3.321,28
Zubehör (3)
Ersatzteile (9)
Produktvorteile
- Made in Italy: kwaliteitsproduct uit Italiaanse productie, dat staat voor hoge verwerkingsnormen.
- Verwarmingselementen en elektronica uit Duitse productie: zorgt voor betrouwbare en duurzame functionaliteit.
- Vermindering van het olieverbruik met tot wel 60%: leidt tot aanzienlijke kostenbesparingen en milieuvriendelijker gebruik.
Beschreibung
- Beveiligde olieafvoer aan de voorkant van het apparaat
- Inklapbare verwarmingselementen
- Schoorsteen met spatschermfunctie
- Éénstuk geponst bassin
- Verwarmingselement van Incoloy-staal
- Met gesloten onderbouw
- Combineerbaar met andere producten uit de serie: "Paolo 700"
Krachtige elektrische friteuse voor professioneel gebruik
De elektrische friteuse met een inhoud van 18 liter beschikt over een krachtige 18 kW verwarming die zorgt voor snelle en gelijkmatige verhitting. Het éénstuk geponste bassin en de inklapbare verwarmingselementen maken het reinigen aanzienlijk eenvoudiger. Dankzij de beveiligde olieafvoer aan de voorkant van het apparaat wordt het verwisselen van de olie veilig en comfortabel uitgevoerd. De combinatie van hoogwaardig AISI-304 roestvrij staal en het Incoloy-stalen verwarmingselement garandeert duurzaamheid en de hoogste kwaliteitsnormen.Optimale benutting en veelzijdige toepassingsmogelijkheden
Deze friteuse is ideaal voor professioneel gebruik in de gastronomie en grootschalige keukens, waar snelle opwarmtijden en nauwkeurige temperatuurinstellingen vereist zijn. De thermostaatregeling maakt een precieze controle van de frituurt temperatuur mogelijk, terwijl de schoorsteen met spatschermfunctie zorgt voor extra veiligheid. Door de gesloten onderbouw en de hoogteverstelbare roestvrijstalen poten worden stabiliteit en hygiëne verbeterd. De mogelijkheid om het apparaat te combineren met andere producten uit de serie "Paolo 700" maakt het bijzonder flexibel inzetbaar.Installation & Bedienung
- ⚠️ Houd er rekening mee dat alle apparaten met driefasenaansluiting door een vakman moeten worden aangesloten
- ⚠️ Het gebruik van een afzuiginstallatie wordt aanbevolen om de best mogelijke prestatie en een optimaal gebruik van het product te garanderen
- ⚠️ Het apparaat moet volledig waterpas staan en mag niet direct naast een gootsteen of een waterbron worden geplaatst
- Let altijd op de juiste vulhoeveelheid van de olie (Min/Max)
- Het apparaat mag niet zonder olie in het bad worden gebruikt, omdat de verwarmingselementen anders binnen zeer korte tijd doorbranden.
- Schud overtollig ijs van diepvriesproducten af, omdat water sterk spatten veroorzaakt en de olie sneller bederft.
Reinigung & Pflege
Dagelijks:
- Na de dienst de olie door een zeef of filter in een bak laten lopen om frituuroverblijfselen te verwijderen. Vervolgens het bad schoonvegen en de schone olie teruggieten.
- De behuizing dagelijks afnemen met een geschikt vetoplossend middel en een vochtige doek. Geen schuursponzen of krassende borstels gebruiken.
Bij olie verversen:
- Oude olie volledig verwijderen, het bad vullen met water en een speciale frituurreiniger en kort laten koken.
- Na het koken het water afvoeren en het bad meerdere keren met schoon water spoelen.
- Voordat nieuwe olie wordt toegevoegd, moet het bad volledig droog zijn.
Technische Daten
Afmetingen
| Breedte | 400 mm |
|---|---|
| Diepte | 730 mm |
| Hoogte | 900 mm |
Afmetingen spoelbak
| Breedte | 310 mm |
|---|---|
| Diepte | 344 mm |
| Hoogte | 335 mm |
Details
| Gemiddelde frituurtijd | 4 ' |
|---|---|
| Geschatte maximale hoeveelheid per uur | 30 kg |
| Temperatuur tot | 190 °C |
| Vulhoeveelheid | 18 l |
| Connector aanwezig | Nein |
Aansluitwaarden
| Bedrijfsmodus | Elektrische |
|---|---|
| Vermogen | 18 kW |
| Spanning | 400V |
| Frequentie | 50 Hz |
| Fase(n) | 3N/PE |
Levering
| Verzendmethode | Expeditie van goederen |
|---|---|
| Leveringsstatus | Gemonteerd |
| Brutogewicht | 68 kg |
Sicherheits- & Entsorgungshinweise
Sicherheits- & Entsorgungshinweise
Sicherheits- & Entsorgungshinweise
Ihr zuverlässiger Partner
- Preis/Leistung: Note "sehr gut"
- Kundenzufriedenheit: Note "sehr gut"
Ihre Vorteile
- Über 35.000 Produkte auf Lager und versandbereit
- Kostenlose Lieferung in ganz Europa bei allen Bestellungen
- Anderswo günstiger gesehen? Fordern Sie unsere Tiefpreisgarantie an!
- Bewährte Qualität, gestützt durch über 20 Jahre marktführende Erfahrung
Vermissen Sie Produktinformationen?Bitte schreiben Sie uns direkt hier >
UVP 5.733,99 €*