• Aanzienlijke kostenbesparingen in het eerste jaar. Bespaart dagelijks tussen €27,00 en €75,00, wat maandelijks neerkomt op €650,00 tot €1.800,00 en jaarlijks op €7.800,00 tot €21.600,00.
• Innovatief branderontwerp in V-vorm. Zorgt voor een brede warmteverdeling voor snellere en gelijkmatigere bereiding van het vlees.
• Eenvoudige en intuïtieve bediening. Maakt individuele instellingen mogelijk van snijdikte, snijritme, draairichting en draaisnelheid via een overzichtelijk touchdisplay.
• Praktische demontage en reiniging. Alle belangrijke componenten zijn snel te verwijderen en vaatwasmachinebestendig.
• Precisie snijden door sensoren en vooraf ingestelde programma’s. Ondersteunt zowel conische als gladde döner-spiesen voor exacte sneden.
• 24-uurs continu gebruik mogelijk. De dönerrobot kan continu en zonder onderbreking worden gebruikt.

Efficiënte dönerbereiding voor professionals

De elektrische dönerrobot met 8 branders in V-vorm is perfect geschikt voor de professionele gastronomie en detailhandel. Met een maximale capaciteit van tot 130 kg vlees maakt hij de bereiding van grote hoeveelheden mogelijk, ideaal voor drukbezochte ondernemingen. Het apparaat is speciaal ontworpen voor alle soorten dönervlees en zorgt dankzij zijn robuuste constructie voor een duurzame en betrouwbare werking.

Krachtige technologie en precieze bediening

Uitgerust met acht individueel instelbare elektrische branders in V-vorm, garandeert de dönerrobot een gelijkmatige en efficiënte warmteverdeling. De afstand van de branders tot de spies is handmatig aan te passen, waardoor een optimale garing van het vlees wordt verzekerd. Het hoogwaardige touchscreen-display en een apart bedieningspaneel maken eenvoudige en flexibele bediening mogelijk. Daarnaast biedt een speciaal programma de mogelijkheid om het snijmes na te slijpen, wat de snijkwaliteit blijvend garandeert.

Robuust en hygiënisch – ideaal voor continu gebruik

Gemaakt van onderhoudsvriendelijk en duurzaam roestvrij staal, is het apparaat bijzonder stevig en gemakkelijk schoon te maken. De vetopvangbak onder de spies zorgt voor een schone werkomgeving. Het snijmes van duurzaam roestvrij staal maakt variabele snijdiktes en precieze verwerking mogelijk. Een geïntegreerde noodstop verhoogt de veiligheid tijdens het werk.

Conclusie en toepassingsgebieden

Deze dönerrobot is de perfecte oplossing voor horecagelegenheden, snackbars en detailhandel die waarde hechten aan efficiëntie, kwaliteit en betrouwbaarheid. Zijn krachtige branders en de flexibele bediening maken hem onmisbaar bij de dönerbereiding. Ideaal geschikt voor professioneel continu gebruik, overtuigt het apparaat door zijn eenvoudige bediening en hygiënische constructie.

• ⚠️ Alle apparaten met driefasenaansluiting moeten door een vakman worden geïnstalleerd.
• Een afzuiginstallatie wordt aanbevolen om de prestaties te optimaliseren.
• De dönerrobot beschikt over een handmatige modus, waardoor de spies bij een storing blijft draaien en het vlees met een dönermes kan worden gesneden.

• Neem het apparaat voor het reinigen van de stroom af. Laat het apparaat handwarm afkoelen.
• Het roterende cirkelmes moet elke avond volledig worden gedemonteerd. Achter het mes verzamelen zich vleesresten en bacteriën. Bovendien moet het mes voor een schone snede extreem scherp worden gehouden.
• Spuit de behuizing van roestvrij staal in met een gastronomische vetverwijderaar. Belangrijk: de branders/verwarmingselementen hierbij vrijlaten (indien nodig afdekken met droge karton of aluminiumfolie).
• Veeg het opgeloste vetslib af met vochtige doeken. Droog het daarna absoluut na met een schone doek. Vochtige roestvrijstalen oppervlakken in warme snackruimtes zijn anders een perfecte voedingsbodem voor bacteriën.
• Vet de spiesophanging na het reinigen in, zodat de motor niet blokkeert.