• Aanzienlijke kostenbesparingen in het eerste jaar. Bespaart dagelijks tussen €27,00 en €75,00, wat maandelijks neerkomt op €650,00 tot €1.800,00 en jaarlijks op €7.800,00 tot €21.600,00.
• Innovatief branderontwerp in V-vorm. Zorgt voor een brede warmteverdeling voor snellere en gelijkmatigere bereiding van het vlees.
• Eenvoudige en intuïtieve bediening. Maakt individuele instellingen mogelijk van snijdikte, snijritme, draairichting en draaisnelheid via een overzichtelijk touchdisplay.
• Praktische demontage en reiniging. Alle belangrijke componenten zijn snel te verwijderen en vaatwasmachinebestendig.
• Precisie snijden door sensoren en vooraf ingestelde programma’s. Ondersteunt zowel conische als gladde döner-spiesen voor exacte sneden.
• 24-uurs continu gebruik mogelijk. De dönerrobot kan continu en zonder onderbreking worden gebruikt.

• Automatisch snijsysteem voor gelijkmatige resultaten
• Precisiegestuurde elektrische verwarmingselementen
• Vermindert handmatige snijinspanning
• Ondersteunt constante portiegroottes
• Hoge capaciteit voor piekuren
• Motor onderaan voor betrouwbare rotatie

Efficiënte dönerbereiding met geavanceerde technologie

De elektrische dönerrobot in V-vorm is uitgerust met acht individueel instelbare verwarmingselementen die een gelijkmatige en precieze verwarming van alle soorten dönervlees garanderen. Het hoogwaardige touchscreen-display en een apart bedieningspaneel maken eenvoudige bediening mogelijk, terwijl de handmatig aanpasbare branderafstand maximale flexibiliteit biedt. De robuuste constructie van onderhoudsvriendelijk roestvrij staal zorgt voor duurzaamheid in professioneel gebruik.

Professionele prestaties voor de horeca en snackbedrijven

Met een maximale capaciteit van 130 kg en een automatisch snijsysteem vermindert de dönerrobot de handmatige inspanning aanzienlijk en garandeert constant gelijkmatige portiegroottes. Een noodstop en een vetopvangbak onder de spies verhogen de veiligheid en hygiëne. Ideaal voor horeca en snackbedrijven die op zoek zijn naar een efficiënte en betrouwbare dönerproductie.

• ⚠️ Alle apparaten met driefasenaansluiting moeten door een vakman worden geïnstalleerd.
• Een afzuiginstallatie wordt aanbevolen om de prestaties te optimaliseren.
• De dönerrobot beschikt over een handmatige modus, waardoor de spies bij een storing blijft draaien en het vlees met een dönermes kan worden gesneden.

• Neem het apparaat voor het reinigen van de stroom af. Laat het apparaat handwarm afkoelen.
• Het roterende cirkelmes moet elke avond volledig worden gedemonteerd. Achter het mes verzamelen zich vleesresten en bacteriën. Bovendien moet het mes voor een schone snede extreem scherp worden gehouden.
• Spuit de behuizing van roestvrij staal in met een gastronomische vetverwijderaar. Belangrijk: de branders/verwarmingselementen hierbij vrijlaten (indien nodig afdekken met droge karton of aluminiumfolie).
• Veeg het opgeloste vetslib af met vochtige doeken. Droog het daarna absoluut na met een schone doek. Vochtige roestvrijstalen oppervlakken in warme snackruimtes zijn anders een perfecte voedingsbodem voor bacteriën.
• Vet de spiesophanging na het reinigen in, zodat de motor niet blokkeert.