Elektrische Döner robot / Shoarmagrill - 5 branders - max. 120 kg

SKU DRAT5EMotor onderaan

** De afbeelding kan enigszins afwijken van het origineel.

7.099,99 € ^*

RRP € 13.699,99

Op voorraad!: 1 - 3 dagen

incl. Laagste prijsgarantie

Gratis bezorging^**

Afdrukken* netto prijs | bruto prijs incl. 19% BTW: € 8.448,99

** De afbeelding kan enigszins afwijken van het origineel.

Elektrische Döner robot / Shoarmagrill - 5 branders - max. 120 kg

SKU DRAT5EMotor onderaan

€ 7.099,99 ^*

RRP € 13.699,99

Op voorraad!: 1 - 3 dagen

incl. Laagste prijsgarantie

Gratis bezorging^**

Afdrukken* netto prijs | bruto prijs incl. 19% BTW: € 8.448,99

Accessoires (3)

Onderdelen (1)

Productvoordelen

Hoge kostenbesparingen in het eerste jaar. De besparingen liggen tussen €7.800 en €21.600 per jaar, wat economische voordelen biedt.
Eenvoudige en intuïtieve bediening. Het overzichtelijke touchscreen maakt individuele instellingen mogelijk zoals snijdikte, snijritme, draairichting en draaisnelheid.
Eenvoudige demontage en reiniging. Belangrijke onderdelen kunnen snel worden verwijderd en probleemloos in de vaatwasser worden gereinigd.
Precisie snijden dankzij sensoren en snijprogramma’s. Vooraf opgeslagen programma’s voor conische en gladde döner-spiesen zorgen voor nauwkeurige snijresultaten.
24-uurs continu gebruik mogelijk. De dönerrobot kan continu, zonder onderbreking, worden gebruikt.

Beschrijving

Automatisch snijsysteem voor gelijkmatige resultaten
Precisiegestuurde elektrische verwarmingselementen
Vermindert handmatige snij-inspanningen
Ondersteunt constante portiegroottes
Hoge capaciteit voor piekuren
Motor onderaan voor betrouwbare rotatie

Efficiënte elektrische dönerrobot voor professionele gastronomie

De elektrische dönerrobot overtuigt met 5 individueel instelbare verwarmingselementen en een maximale capaciteit van 120 kg. Hij is geschikt voor alle soorten dönervlees en biedt een hoogwaardig touchscreen-display evenals een apart bedieningspaneel voor handmatige besturing. De robuuste constructie van onderhoudsvriendelijk roestvrij staal garandeert duurzaamheid en eenvoudige reiniging. Met het automatische snijsysteem worden gelijkmatige resultaten behaald, terwijl de snijdikte variabel instelbaar is.

Maximale prestatie en precieze bediening voor professioneel gebruik

De dönerrobot vermindert de handmatige inspanning en ondersteunt constante portiegroottes, ideaal voor piekuren in de gastronomie. De motor onderaan zorgt voor een betrouwbare rotatie van de vleesspies, de afstand van de brander is handmatig aanpasbaar. Een noodstop en een vetopvangbak onder de spies verhogen de veiligheid en netheid. Een extra programma voor het naslijpen van het duurzame roestvrijstalen snijmes maakt de professionele uitrusting compleet.

Installatie & Gebruik

⚠️ Alle apparaten met driefasenaansluiting moeten door een vakman worden geïnstalleerd.
Een afzuiginstallatie wordt aanbevolen om de prestaties te optimaliseren.
De dönerrobot beschikt over een handmatige modus, waardoor de spies bij een storing blijft draaien en het vlees met een dönermes kan worden gesneden.

Schoonmaak & Onderhoud

Neem het apparaat vóór het reinigen van de stroom af. Laat het apparaat handwarm afkoelen.
Het roterende cirkelmes moet elke avond volledig gedemonteerd worden. Daarachter verzamelen zich vleesresten en kiemen. Bovendien moet het mes voor een schone snede extreem scherp gehouden worden.
Spuit de behuizing van roestvrij staal in met een gastronomische vetverwijderaar. Belangrijk: de branders/verwarmingselementen daarbij uitsparen (indien nodig afdekken met droge karton of aluminiumfolie).
Veeg het opgeloste vetslib af met vochtige doeken. Daarna verplicht met een schone doek droogwrijven. Vochtige roestvrijstalen oppervlakken in de warme snackruimte vormen anders de perfecte voedingsbodem voor bacteriën.
Vet de spiesophanging na het reinigen in, zodat de motor niet blokkeert.

Technische gegevens

Afmetingen