• Hoge besparing in het eerste jaar. Dagelijkse besparingen van €27,00 tot €75,00 en jaarlijkse besparingen tot €21.600,00 verbeteren de rendabiliteit.
• Eenvoudige en intuïtieve bediening. Het overzichtelijke touchscreen maakt individuele instellingen van snijdikte, snijritme, draairichting en draaisnelheid mogelijk.
• Eenvoudige demontage en reiniging. Belangrijke componenten kunnen snel worden verwijderd en zijn vaatwasmachinebestendig, wat de hygiëne vergemakkelijkt.
• Precisie snijden door sensoren en vooraf ingestelde programma’s. Ondersteunt zowel conische als gladde döner-spiesen voor optimale snijresultaten.
• 24 uur continu gebruik mogelijk. De döner-robot kan 24 uur per dag onafgebroken worden gebruikt, wat de efficiëntie van de bedrijfsvoering verhoogt.

Efficiënte dönerbereiding voor professioneel gebruik

De elektrische dönerrobot met 4 branders is ideaal voor de gastronomie en detailhandel die op zoek zijn naar een betrouwbare en krachtige oplossing voor dönerbereiding. Met een capaciteit tot 95 kg is het apparaat perfect geschikt voor het verwerken van grote hoeveelheden vlees. Dankzij de geschikte verwerking van alle soorten dönervlees biedt het maximale flexibiliteit bij de keuze van ingrediënten.

Krachtige technologie en eenvoudige bediening

De 4 individueel instelbare elektrische branders zorgen voor een gelijkmatige en precieze warmteverdeling. De handmatig verstelbare afstand tussen de branders maakt een optimale warmteafgifte aan de vleesspies met een diameter van 12 mm mogelijk. Het hoogwaardige touchscreen-display in combinatie met een apart bedieningspaneel garandeert een intuïtieve bediening. Bovendien overtuigt het apparaat met een variabele snijdikte en een extra programma voor het bijslijpen van het duurzame roestvrijstalen snijblad. Een noodstop en een praktische vetopvangbak onder de spies verhogen de veiligheid en hygiëne in de werkruimte.

Duurzaamheid en hygiëne voor dagelijks gebruik

Gemaakt van slijtvast en onderhoudsvriendelijk roestvrij staal is de dönerrobot bijzonder robuust en eenvoudig te reinigen. Het compacte en robuuste ontwerp maakt het tot een duurzame partner in de professionele dagelijkse praktijk. Dit verhoogt niet alleen de kwaliteit van het product, maar ook de efficiëntie in de keuken.

Conclusie en toepassingsgebieden

Deze elektrische dönerrobot is de perfecte oplossing voor horecagelegenheden en detailhandelaren die waarde hechten aan hoge capaciteit, precieze bediening en eenvoudige handling. Door de veelzijdige instelmogelijkheden en robuuste constructie is hij uitstekend geschikt voor dagelijks professioneel gebruik in snackbars, dönerzaken en grootkeukens. Met dit apparaat wordt de dönerbereiding snel, hygiënisch en constant van hoge kwaliteit uitgevoerd.

• ⚠️ Alle apparaten met driefasenaansluiting moeten door een vakman worden geïnstalleerd.
• Een afzuiginstallatie wordt aanbevolen om de prestaties te optimaliseren.
• De dönerrobot beschikt over een handmatige modus, waardoor de spies bij een storing blijft draaien en het vlees met een dönermes kan worden gesneden.

• Neem het apparaat voor het reinigen van de stroom af. Laat het apparaat handwarm afkoelen.
• Het roterende cirkelmes moet elke avond volledig worden gedemonteerd. Achter het mes verzamelen zich vleesresten en bacteriën. Bovendien moet het mes voor een schone snede extreem scherp worden gehouden.
• Spuit de behuizing van roestvrij staal in met een gastronomische vetverwijderaar. Belangrijk: de branders/verwarmingselementen hierbij vrijlaten (indien nodig afdekken met droge karton of aluminiumfolie).
• Veeg het opgeloste vetslib af met vochtige doeken. Droog het daarna absoluut na met een schone doek. Vochtige roestvrijstalen oppervlakken in warme snackruimtes zijn anders een perfecte voedingsbodem voor bacteriën.
• Vet de spiesophanging na het reinigen in, zodat de motor niet blokkeert.