• Besparing in het 1e jaar: Dagelijkse besparingen van €27,00 tot €75,00 leiden tot een maandelijkse kostenreductie van €650,00 tot €1.800,00 en een jaarlijkse besparing van €7.800,00 tot €21.600,00.
• Branderontwerp in V-vorm: De warmte wordt breder verdeeld over het vlees, wat een snellere en gelijkmatigere garing mogelijk maakt.
• Eenvoudige & intuïtieve bediening: Het overzichtelijke touchscreen maakt het mogelijk om de snijdikte, snijritme, draairichting van de spies en draaisnelheid individueel in te stellen.
• Eenvoudige demontage & reiniging: Belangrijke componenten kunnen snel worden verwijderd en probleemloos in de vaatwasser worden gereinigd.
• Sensoren & voorgeprogrammeerde snijprogramma’s: Precisie snijden wordt ondersteund door programma’s voor conische en gladde döner-spiesen.
• 24-uurs non-stop werking: Het apparaat is ontworpen voor continu gebruik gedurende 24 uur.

• Automatisch snijsysteem voor gelijkmatige resultaten
• Precisiegestuurde elektrische verwarmingselementen
• Vermindert de handmatige snijinspanning
• Ondersteunt constante portiegroottes
• Hoge capaciteit voor piekuren
• Motor aan de onderzijde voor betrouwbare rotatie

Efficiënte dönerbereiding met geavanceerde technologie

De elektrische dönerrobot met 10 V-vormige verwarmingselementen biedt een precisie en gelijkmatige warmteverdeling voor alle soorten dönervlees. Het hoogwaardige touchscreen-display en het aparte bedieningspaneel maken eenvoudige sturing mogelijk. De handmatig verstelbare branderafstanden en de individueel variabele snijdikte zorgen voor flexibele bereidingsresultaten. Dankzij het automatische snijsysteem wordt de handmatige inspanning aanzienlijk verminderd.

Professionele prestaties voor gastronomie en snackbedrijven

Met een hoge capaciteit tot 150 kg is de dönerrobot ideaal voor piekuren. De robuuste constructie van onderhoudsvriendelijk roestvrij staal garandeert duurzaamheid in professioneel gebruik. Een noodstop en een vetopvangbak onder de spies verhogen de veiligheid en hygiëne. De extra programma’s voor het opnieuw slijpen van het snijmes zorgen te allen tijde voor optimale snijresultaten.

• ⚠️ Alle apparaten met driefasenaansluiting moeten door een vakman worden geïnstalleerd.
• ⚠️ Een afzuiginstallatie wordt aanbevolen om de prestaties te optimaliseren.
• De dönerrobot beschikt over een handmatige modus, waardoor de spies bij een storing blijft draaien en het vlees met een dönermes gesneden kan worden.

• Neem het apparaat vóór het reinigen van de stroom af. Laat het apparaat handwarm afkoelen.
• Het roterende cirkelmes moet elke avond volledig gedemonteerd worden. Daarachter verzamelen zich vleesresten en kiemen. Bovendien moet het mes voor een schone snede extreem scherp gehouden worden.
• Spuit de behuizing van roestvrij staal in met een gastronomische vetverwijderaar. Belangrijk: de branders/verwarmingselementen daarbij uitsparen (indien nodig afdekken met droge karton of aluminiumfolie).
• Veeg het opgeloste vetslib af met vochtige doeken. Daarna verplicht met een schone doek droogwrijven. Vochtige roestvrijstalen oppervlakken in de warme snackruimte vormen anders de perfecte voedingsbodem voor bacteriën.
• Vet de spiesophanging na het reinigen in, zodat de motor niet blokkeert.