Elektrisch kookketel - 55L - 9,0kW - Indirect verwarmd - met wateraansluiting

Staand model - Diepte: 700

SKU EKB879H

* De afbeelding kan enigszins afwijken van het origineel.

€ 4.196,99 ^*

RRP € 8.606,99

Levertijd: 5 - 6 weken

incl. Laagste prijsgarantie

Gratis bezorging^**

Hoeveelheid:

Afdrukken* netto prijs | bruto prijs incl. 19% BTW: € 4.994,42

Elektrisch kookketel - 55L - 9,0kW - Indirect verwarmd - met wateraansluiting

SKU EKB879H

Staand model - Diepte: 700

€ 4.196,99 ^*

RRP € 8.606,99

Levertijd: 5 - 6 weken

incl. Laagste prijsgarantie

Gratis bezorging^**

Hoeveelheid:

Afdrukken* netto prijs | bruto prijs incl. 19% BTW: € 4.994,42

Accessoires (2)

Onderdelen (5)

Productvoordelen

Made in Italy: Staat voor hoge kwaliteit en zorgvuldige afwerking, wat een lange levensduur garandeert.
Absoluut voorzichtig: De gelijkmatige warmteverdeling voorkomt aanbranden van melk, soepen of purees en behoudt de smaak.
Gelijkmatige warmte: De verwarming van alle zijden zorgt voor constante temperaturen en gelijkmatige gaartijden.
Perfect voor langzaam garen: Ideaal om warm te houden, stoven of voor "Cook & Chill"-productie, wat flexibiliteit in de keuken mogelijk maakt.
Gemakkelijker schoonmaken: Doordat er niets aanbakt, volstaat meestal eenvoudig spoelen en afnemen, wat tijd en moeite bespaart.

Beschrijving

Dubbelwandige kookketel
Veerontlastend deksel
Indirecte verwarming
Kraan en aftapkraan voor het bijvullen en spoelen van de ketel
Combineren met andere producten uit de serie: "Lorenzo 700"

Efficiënte elektrische kookketel voor professionele keukens

De elektrische kookketel met een inhoud van 55 liter valt op door zijn indirecte verwarming, die een gelijkmatige en zachte opwarming garandeert. De dubbelwandige constructie zorgt voor optimale warmte-isolatie en energiebesparing. Gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal AISI-304, biedt de ketel een lange levensduur en eenvoudige reiniging. Het veerontlastende deksel maakt een comfortabele bediening mogelijk en garandeert tegelijkertijd een veilige werking.

Veelzijdig in gebruik en eenvoudig te hanteren

Met geïntegreerde kraan en aftapkraan is het bijvullen en spoelen van de ketel eenvoudig mogelijk. De uitrusting met een veiligheidsthermostaat en een bedieningslampje zorgt voor een veilige toepassing. Dankzij de regelbare temperatuur en het manometer voor drukcontrole is de ketel flexibel inzetbaar. Perfect geschikt voor professioneel gebruik in grootkeukens en de horeca, en ideaal te combineren met andere producten uit de serie "Lorenzo 700".

Installatie & Gebruik

⚠️ Houd er rekening mee dat alle apparaten met een driefasenaansluiting door een vakman moeten worden aangesloten.

Schoonmaak & Onderhoud

Laat de ketel afkoelen en week alleen de aangekoekte resten in. Gebruik nooit staalwol, schuurmiddelen of chloorhoudende reinigers om het roestvrij staal niet te beschadigen.
Demonteer de aftapkraan dagelijks, reinig grondig, desinfecteer en smeer met levensmiddelveilige kraanolie.
Verwijder kalkaanslag consequent om een optimale warmteoverdracht te garanderen en energie te besparen.
Controleer bij indirect verwarmde ketels regelmatig het waterniveau in de dubbele mantel en het veiligheidsventiel.
Laat na het reinigen het deksel altijd op een kier staan voor ventilatie.

Technische gegevens

Afmetingen