• Made in Italy: Staat voor hoogwaardige afwerking en uitstekende kwaliteit. Dit garandeert duurzaamheid en betrouwbaarheid van het product.
• Enkelblok-structuur van roestvrij staal AISI 304: Biedt een robuuste en duurzame constructie. Dit zorgt voor eenvoudige reiniging en hoge bestendigheid tegen corrosie.
• Vetvrije labyrintfilters van roestvrij staal 18/10: Bieden efficiënte filtratie zonder verstopping. Dit verbetert de hygiëne en vermindert de onderhoudsinspanningen.

Elegante en krachtige plafondkap met motor

De plafondkap met een lengte van 2200 mm overtuigt door zijn hoogwaardige afwerking en robuuste constructie. Hij is ideaal voor gebruik in professionele keukens waar een betrouwbare en efficiënte ventilatie vereist is. Dankzij de externe regelaar kunnen toerental en verlichting comfortabel en flexibel worden geregeld.

Doordachte details voor maximale functionaliteit

De kap beschikt over een gelaste constructie met een druppelvrije, hermetische goot, die het vet veilig opvangt en eenvoudig kan worden geleegd via aftapkraantjes. Het oppervlak is Scotch-Brite satijn, wat niet alleen zorgt voor een aantrekkelijk design, maar ook het reinigen vergemakkelijkt. Het labyrintfilter van 18/10 roestvrij staal garandeert een vetvrije luchtstroom en een lange levensduur.

Conclusie: efficiënte ventilatieoplossing voor professionele keukens

Deze plafondkap is perfect geschikt voor horecagelegenheden en grootkeukens die waarde hechten aan krachtige en hygiënische ventilatie. De combinatie van compacte bouw, eenvoudige montage en flexibele bediening maakt het een betrouwbare oplossing voor veeleisende toepassingen. Met geïntegreerde verlichting zorgt hij bovendien voor optimale zichtbaarheid tijdens het werk.

• De buisdiameters moeten altijd gelijk blijven of alleen deskundig gepland worden verkleind. Een onjuiste verkleining kan het hele systeem aantasten.

• Moderne vlambeveiligingsfilters van roestvrij staal zijn zo ontworpen dat ze in de professionele vaatwasser kunnen worden gereinigd.
• Dagelijks reinigen voorkomt het aanbranden/verharden van vet.
• Filters voorzichtig uit de houder tillen (let op: vettige druppels!).
• Bij sterke vervuiling grof vet afspoelen met heet water.
• In de vaatwasser wassen bij hoge temperaturen (minimaal 60–70 °C) met een vetoplossend reinigingsmiddel.
• De filters moeten volledig droog zijn voordat ze weer worden teruggeplaatst, om schimmel- of bacterievorming te voorkomen.