• Made in Italy: Staat voor hoogwaardige afwerking en betrouwbare kwaliteit. Het product voldoet aan hoge Europese normen.
• Enkelblokstructuur van AISI 304 roestvrij staal: Biedt robuuste stabiliteit en duurzaamheid. Reiniging en onderhoud worden hierdoor vergemakkelijkt.
• Vetvrije labyrinthfilters van 18/10 roestvrij staal: Garanderen effectieve vetafscheiding en hygiëne. Verbeteren de luchtkwaliteit en verlengen de levensduur van de afzuigkap.

Productoverzicht

De plafondkap met een lengte van 2600 mm is een hoogwaardige oplossing voor professionele keukenventilatie. Hij overtuigt door een robuuste constructie, die speciaal is ontworpen voor gebruik in commerciële keukens. Dankzij de geïntegreerde verlichting zorgt hij voor optimale zichtomstandigheden tijdens het werken onder de kap. De combinatie van filter en lamp maakt hem tot een onmisbaar onderdeel van moderne kookruimtes.

Productdetails

Gemaakt van roestvrij staal AISI 304, garandeert de kap een duurzame en hygiënische toepassing. De gelaste constructie zorgt voor stabiliteit en een druppelvrije, hermetische goot die vet veilig opvangt en eenvoudig kan worden geleegd via aftapkraantjes. Het oppervlak is Scotch-Brite gesatineerd, wat niet alleen esthetisch aantrekkelijk is, maar ook het reinigen vergemakkelijkt. Het vetvrije labyrintfilter van roestvrij staal 18/10 zorgt voor een efficiënte vetafscheiding en draagt bij aan luchtzuivering. De montage binnen enkele minuten maakt een snelle en eenvoudige installatie ter plaatse mogelijk.

Conclusie en toepassingsgebieden

Deze plafondkap is perfect geschikt voor gebruik in commerciële keukens, restaurants en grootkeukens, waar betrouwbare vetafscheiding en goede verlichting essentieel zijn. De compacte en robuuste bouw garandeert een lange levensduur, zelfs bij intensief gebruik. Al met al biedt hij een efficiënte en hygiënische oplossing voor het verbeteren van de luchtkwaliteit en arbeidsomstandigheden in de professionele keuken.

• De buisdiameters moeten altijd gelijk blijven of alleen deskundig gepland worden verkleind. Een onjuiste verkleining kan het hele systeem aantasten.

• Moderne brandwerende filters van roestvrij staal zijn zo ontworpen dat ze in de professionele vaatwasser kunnen worden gereinigd.
• Dagelijks reinigen voorkomt aanbranden/verharden van vet.
• Filters voorzichtig uit de houder tillen (let op: vetdruppels!).
• Bij sterke vervuiling grof vet afspoelen met heet water.
• In de vaatwasser bij hoge temperaturen (minimaal 60–70 °C) wassen met een vetoplossend reinigingsmiddel.
• De filters moeten volledig droog zijn voordat ze weer worden geplaatst, om schimmel- of bacterievorming te voorkomen.