• Made in Italy: Staat voor hoogwaardige afwerking en Italiaanse kwaliteitsnormen.
• Enkelblok-structuur van roestvrij staal AISI 304: Biedt robuuste duurzaamheid en eenvoudige reiniging.
• Vetvrije labyrinthfilters van roestvrij staal 18/10: Zorgen voor efficiënte vetafscheiding en hygiënisch gebruik.

Robuuste plafondkap voor professionele keukens

De plafondkap met een lengte van 2200 mm is ideaal voor gebruik in commerciële keukens en horecagelegenheden. Zij biedt een efficiënte oplossing voor het afzuigen van dampen, vetten en geuren direct aan het plafond. Door haar compacte en robuuste constructie past zij zich optimaal aan diverse keukenomgevingen aan en zorgt zij voor een schone en veilige werksfeer.

Hoogwaardige materialen en doordachte constructie

Gemaakt van roestvrij staal AISI 304 valt de kap op door haar duurzame en hygiënische monoblok-structuur. De gelaste constructie garandeert stabiliteit en een druppelvrije, hermetische goot die vetten veilig opvangt en via praktische aftapkraantjes kan worden geleegd. Het oppervlak is Scotch-Brite gesatineerd, wat het reinigen vergemakkelijkt en tegelijkertijd zorgt voor een moderne uitstraling. Tevens zijn er vetvrije labyrinthfilters van roestvrij staal 18/10 geïntegreerd, die een effectieve vetafscheiding waarborgen. De geïntegreerde verlichting zorgt voor optimale zichtbaarheid tijdens de bereiding.

Conclusie en toepassingsgebieden

Deze plafondkap is de perfecte keuze voor iedereen die op zoek is naar een hoogwaardige, duurzame en gemakkelijk te monteren oplossing om de keuken schoon en veilig te houden. Zij is bijzonder geschikt voor gebruik in restaurants, grootkeukens en cateringbedrijven, waar betrouwbare afzuiging en eenvoudige reiniging essentieel zijn. Met haar doordachte constructie en praktische kenmerken ondersteunt zij de dagelijkse keukenoperaties effectief en hygiënisch.

• De buisdiameters moeten altijd gelijk blijven of alleen deskundig gepland worden verkleind. Een onjuiste verkleining kan het hele systeem aantasten.

• Moderne brandwerende filters van roestvrij staal zijn zo ontworpen dat ze in de professionele vaatwasser kunnen worden gereinigd.
• Dagelijks reinigen voorkomt aanbranden/verharden van vet.
• Filters voorzichtig uit de houder tillen (let op: vetdruppels!).
• Bij sterke vervuiling grof vet afspoelen met heet water.
• In de vaatwasser bij hoge temperaturen (minimaal 60–70 °C) wassen met een vetoplossend reinigingsmiddel.
• De filters moeten volledig droog zijn voordat ze weer worden geplaatst, om schimmel- of bacterievorming te voorkomen.