Dubbele gasfriteuse - 20+20 liter - 35 kW - indirect verwarmd - digitale bediening - Bflex Digital - met aftapkraan - incl. onderstel
Staand model - Diepte: 900
Art.-Nr. GFB891E-20+20
* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.
Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: € 6.347,45
Dubbele gasfriteuse - 20+20 liter - 35 kW - indirect verwarmd - digitale bediening - Bflex Digital - met aftapkraan - incl. onderstel
Art.-Nr. GFB891E-20+20
Staand model - Diepte: 900
Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: € 6.347,45
Zubehör (3)
Ersatzteile (6)
Produktvorteile
- Precieze temperatuurinstelling: Maakt een exacte controle van de temperaturen mogelijk, wat de bereiding van verschillende gerechten optimaliseert.
- Energie-efficiëntie: Optimaliseert het energieverbruik door nauwkeurige regeling, wat leidt tot kostenbesparingen.
- Beschermingsklasse IPX 5: Biedt hoge bescherming tegen water, wat de duurzaamheid en betrouwbaarheid van de regeling verhoogt.
Beschreibung
- Gepatenteerd Multicontrolesysteem Bflex
- Piëzo-elektrische ontsteking
- Aftapkogelkraan aan de binnenzijde
- Schoorsteen met spatschermfunctie
- Met gesloten onderbouw
Efficiënte gas dubbele friteuse voor professioneel gebruik
De gas dubbele friteuse met een inhoud van 20+20 liter en een vermogen van 35 kW is ideaal voor professioneel gebruik. Uitgerust met het gepatenteerde Multicontrolesysteem Bflex biedt het een nauwkeurige temperatuurregeling voor optimale resultaten. De piëzo-elektrische ontsteking zorgt voor een veilige en eenvoudige inbedrijfstelling. De behuizing van hoogwaardig RVS AISI-304 garandeert duurzaamheid en eenvoudige reiniging dankzij het gladde, gesatineerde oppervlak.Robuustheid en veiligheid voor het commerciële dagelijks gebruik
Met een geïntegreerde aftapkogelkraan aan de binnenzijde en een gesloten onderbouw is de friteuse bijzonder onderhoudsvriendelijk. De hoogteverstelbare poten maken een flexibele aanpassing aan verschillende werkbladen mogelijk. Veiligheidskenmerken zoals het thermokoppel, dat de gastoevoer automatisch afsluit bij het doven van de vlam, garanderen een veilige werking. De combinatie van warmtewisselaar met ovale doorsnede en spatschermfunctie aan de schoorsteen zorgt voor een snelle, gelijkmatige verwarming en schoon werken.Installation & Bedienung
- ⚠️ Houd er rekening mee dat alle gasapparaten door een vakman moeten worden aangesloten.
- ⚠️ Het gebruik van een afzuigsysteem wordt aanbevolen om de best mogelijke prestaties en een optimale benutting van het product te garanderen.
- ⚠️ Het apparaat moet volledig waterpas staan en mag niet direct naast een spoelbak of een waterbron worden geplaatst.
- Let altijd op de juiste vulhoeveelheid van de olie (Min/Max).
- Het apparaat mag niet zonder olie in het bad worden gebruikt, omdat de verwarmingselementen anders binnen zeer korte tijd doorbranden.
- Schud overtollig ijs van diepvriesproducten af, omdat water sterk spetteren veroorzaakt en de olie sneller bederft.
Reinigung & Pflege
Dagelijks:
- Na de service de olie door een zeef of filter in een opvangbak gieten om frituuroverblijfselen te verwijderen.
- Vervolgens het bakje schoonvegen en de schone olie weer vullen.
- De behuizing dagelijks afnemen met een geschikt vetoplossend middel en een vochtig doekje.
- Geen schuursponzen of krassende borstels gebruiken.
Bij het verversen van de olie:
- Oude olie volledig verwijderen, het bakje vullen met water en een speciale friteuse-reiniger en kort laten koken.
- Na het koken het water afvoeren en het bakje meerdere keren met schoon water spoelen.
- Voordat nieuwe olie wordt bijgevuld, moet het bakje volledig droog zijn.
Technische Daten
Afmetingen
| Breedte | 800 mm |
|---|---|
| Diepte | 900 mm |
| Hoogte | 1.160 mm |
| Werkhoogte | 900 mm |
Afmeting mand
| Breedte | 255 mm |
|---|---|
| Diepte | 335 mm |
| Hoogte | 125 mm |
Details
| Capaciteit | max. 20 + 20 l |
|---|
Aansluitwaarden
| Bedrijfsmodus | Gas |
|---|---|
| Vermogen | 35 kW |
| Elektriciteitsverbruik | 10 Watt |
| Spanning | 230V |
| Fase(n) | 1N/PE |
| Frequentie | 50 Hz |
Gemiddeld verbruik
| kcal/h | 30100 |
|---|---|
| Bth/h | 119420 |
| Propaangas (G30/G31) | 1,38 + 1,38 kg/uur |
| Aardgas H (G20) | 1,35 + 1,35 m³/uur |
| Aardgas L - G25 | 2,15 + 2,15 m³/h |
Levering
| Verzendmethode | Expeditie van goederen |
|---|---|
| Leveringsstatus | Gemonteerd |
| Gewicht | 116 kg |
Ihr zuverlässiger Partner
- Preis/Leistung: Note "sehr gut"
- Kundenzufriedenheit: Note "sehr gut"
Ihre Vorteile
- Über 35.000 Produkte auf Lager und versandbereit
- Kostenlose Lieferung in ganz Europa bei allen Bestellungen
- Anderswo günstiger gesehen? Fordern Sie unsere Tiefpreisgarantie an!
- Bewährte Qualität, gestützt durch über 20 Jahre marktführende Erfahrung
Vermissen Sie Produktinformationen?Bitte schreiben Sie uns direkt hier >
UVP 10.545,99 €*