Jetzt bewerten
Dubbele gasfriteuse - 18+18 liter - 28 kW - indirect verwarmd - digitale bediening - met aftapkraan
Staand model - Diepte: 900
Art.-Nr. GFB899ES-18+18
* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.
Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: € 6.786,56
Dubbele gasfriteuse - 18+18 liter - 28 kW - indirect verwarmd - digitale bediening - met aftapkraan
Jetzt bewerten
Art.-Nr. GFB899ES-18+18
Staand model - Diepte: 900
Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: € 6.786,56
Zubehör (3)
Ersatzteile (7)
Produktvorteile
- Made in Italy: Hoogwaardige Italiaanse productie garandeert duurzame kwaliteit en betrouwbaarheid.
- Verwarmingselementen en elektronica van Duitse makelij: Zorgt voor precieze en stabiele prestaties van de friteuse.
- Precieze temperatuurinstelling: Maakt exacte controle van de temperaturen mogelijk, wat de bereiding van diverse gerechten vergemakkelijkt.
- Energie-efficiëntie: Optimaliseert het energieverbruik door nauwkeurige regeling, wat leidt tot kostenbesparingen.
- Beschermingsklasse IPX5: Het multi-controlesysteem Bflex biedt een hoge waterbestendigheid die boven de standaardvereisten ligt.
Beschreibung
- Gepatenteerd Multicontrolesysteem Bflex
- Piëzo-elektrische ontsteking
- Aflaatkogelklep aan de binnenzijde
- Schoorsteen met spatschermfunctie
- Met gesloten onderbouw
Krachtige gas dubbele friteuse voor professionele keukens
De gas dubbele friteuse met een inhoud van 18+18 liter en een vermogen van 28 kW is ideaal voor intensief gastronomisch gebruik. Dankzij het gepatenteerde Bflex Multicontrolesysteem wordt een nauwkeurige en efficiënte temperatuurregeling mogelijk gemaakt, wat zorgt voor een optimaal frituurresultaat. Het robuuste chassis van hoogwaardig RVS AISI-304 garandeert duurzaamheid en eenvoudige reiniging. De piëzo-elektrische ontsteking en het veiligheids-thermo-element zorgen voor een veilige en betrouwbare bediening.Efficiëntie en veiligheid voor het professionele dagelijks gebruik
Deze friteuse overtuigt door zijn elektronische regeling en de geïntegreerde aflaatkogelklep, die het reinigen vergemakkelijkt. De schoorsteen met spatschermfunctie beschermt tegen vetnevel en zorgt voor schone werkomstandigheden. De gelijke warmteverdeling zorgt voor perfecte frituurresultaten bij een laag energieverbruik. Hoogteverstelbare RVS-poten maken een flexibele aanpassing aan elke keukenomgeving mogelijk. Met gesloten onderbouw biedt het apparaat bovendien extra opbergruimte en stabiliteit.Installation & Bedienung
- ⚠️ Houd er rekening mee dat alle gasapparaten door een vakman moeten worden aangesloten.
- ⚠️ Het gebruik van een afzuigsysteem wordt aanbevolen om de best mogelijke prestaties en een optimale benutting van het product te garanderen.
- ⚠️ Het apparaat moet volledig waterpas staan en mag niet direct naast een spoelbak of een waterbron worden geplaatst.
- Let altijd op de juiste vulhoeveelheid van de olie (Min/Max).
- Het apparaat mag niet zonder olie in het bad worden gebruikt, omdat de verwarmingselementen anders binnen zeer korte tijd doorbranden.
- Schud overtollig ijs van diepvriesproducten af, omdat water sterk spetteren veroorzaakt en de olie sneller bederft.
Reinigung & Pflege
Dagelijks:
- Na de service de olie door een zeef of filter in een opvangbak gieten om frituuroverblijfselen te verwijderen.
- Vervolgens het bakje schoonvegen en de schone olie weer vullen.
- De behuizing dagelijks afnemen met een geschikt vetoplossend middel en een vochtig doekje.
- Geen schuursponzen of krassende borstels gebruiken.
Bij het verversen van de olie:
- Oude olie volledig verwijderen, het bakje vullen met water en een speciale friteuse-reiniger en kort laten koken.
- Na het koken het water afvoeren en het bakje meerdere keren met schoon water spoelen.
- Voordat nieuwe olie wordt bijgevuld, moet het bakje volledig droog zijn.
Technische Daten
Afmetingen
| Breedte | 800 mm |
|---|---|
| Diepte | 900 mm |
| Hoogte | 1.160 mm |
Afmetingen spoelbak
| Breedte | 307 mm |
|---|---|
| Diepte | 342 mm |
| Hoogte | 335 mm |
Afmeting mand
| Breedte | 275 mm |
|---|---|
| Diepte | 285 mm |
| Hoogte | 135 mm |
Details
| Temperatuur | 110 °C tot 190 °C |
|---|---|
| Capaciteit | 18 l + 18 l |
| Afvoerkraan | 1" inch |
Aansluitwaarden
| Bedrijfsmodus | Gas |
|---|---|
| Vermogen | 28 kW |
Gemiddeld verbruik
| kcal/h | 24.080 |
|---|---|
| Btu/uur | 95.536 |
| Propaangas (G30/G31) | 2,21 kg/uur |
| Aardgas H (G20) | 2,96 m³/uur |
| Aardgas L ( G25 ) | 3,45 m³/h |
Levering
| Verzendmethode | Expeditie van goederen |
|---|---|
| Leveringsstatus | Gemonteerd |
| Brutogewicht | 95 kg |
Sicherheits- & Entsorgungshinweise
Sicherheits- & Entsorgungshinweise
Sicherheits- & Entsorgungshinweise
Ihr zuverlässiger Partner
- Preis/Leistung: Note "sehr gut"
- Kundenzufriedenheit: Note "sehr gut"
Ihre Vorteile
- Über 35.000 Produkte auf Lager und versandbereit
- Kostenlose Lieferung in ganz Europa bei allen Bestellungen
- Anderswo günstiger gesehen? Fordern Sie unsere Tiefpreisgarantie an!
- Bewährte Qualität, gestützt durch über 20 Jahre marktführende Erfahrung
Vermissen Sie Produktinformationen?Bitte schreiben Sie uns direkt hier >
UVP 11.727,99 €*