Jetzt bewerten
Dubbele gasfriteuse - 18+18 liter - 28 kW - indirect verwarmd - digitale bediening - Bflex Digital - met aftapkraan - incl. onderstel
Staand model - Diepte: 900
Art.-Nr. GFB891IE-18+18
* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.
Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: € 6.425,99
Dubbele gasfriteuse - 18+18 liter - 28 kW - indirect verwarmd - digitale bediening - Bflex Digital - met aftapkraan - incl. onderstel
Jetzt bewerten
Art.-Nr. GFB891IE-18+18
Staand model - Diepte: 900
Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: € 6.425,99
Zubehör (3)
Ersatzteile (5)
Produktvorteile
- Made in Italy: Hoogwaardige afwerking garandeert duurzame kwaliteit en betrouwbaarheid.
- Verwarmingselementen en elektronica van Duitse makelij: Zorgt voor eersteklas techniek en nauwkeurige functionaliteit.
- Precisie temperatuurregeling: Maakt exacte controle mogelijk voor perfecte gaartijden bij diverse gerechten.
- Energie-efficiëntie: Optimaliseert het energieverbruik en verlaagt daardoor de bedrijfskosten.
- Beschermingsklasse IPX5: Biedt uitstekende bescherming tegen water en verhoogt de veiligheid tijdens gebruik.
Beschreibung
- Gepatenteerd Multicontrolesysteem Bflex
- Indirecte verwarming
- Piëzo-elektrische ontsteking
- Aflaatkogelkraan aan de binnenzijde
- Schoorsteen met spatschermfunctie
- Met gesloten onderbouw
Efficiënte gas dubbele friteuse voor professioneel gebruik
De gas dubbele friteuse met een inhoud van 18+18 liter en een vermogen van 28 kW overtuigt door zijn indirecte verwarming, die zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling. Het gepatenteerde Multicontrolesysteem Bflex maakt een precieze temperatuurregeling mogelijk. De piëzo-elektrische ontsteking garandeert een veilige en eenvoudige inbedrijfstelling. Dankzij de gesloten onderbouw en de hoogwaardige afwerking in roestvrij staal AISI-304 is de friteuse bijzonder robuust en duurzaam.Veelzijdigheid en veiligheid voor professionele keukens
Ideaal geschikt voor professioneel gebruik, biedt de friteuse met thermokoppel en veiligheids-thermostaat de hoogste veiligheid doordat de gastoevoer automatisch wordt afgesloten bij het doven van de vlam. De geïntegreerde aflaatkogelkraan vergemakkelijkt het reinigen en onderhoud. Met hoogteverstelbare poten en een gladde, gesatineerde Scotch Brite roestvrijstalen oppervlakte is de friteuse bovendien eenvoudig te bedienen en hygiënisch. Perfect voor de gastronomie en grootkeukens die waarde hechten aan efficiëntie en veiligheid.Installation & Bedienung
- ⚠️ Houd er rekening mee dat alle gasapparaten door een vakman moeten worden aangesloten.
- ⚠️ Het gebruik van een afzuigsysteem wordt aanbevolen om de best mogelijke prestatie en een optimale benutting van het product te garanderen.
- ⚠️ Het apparaat moet volledig waterpas staan en mag niet direct naast een spoelbak of een waterbron worden geplaatst.
- Let altijd op de juiste vulhoeveelheid van de olie (Min/Max).
- Het apparaat mag niet zonder olie in het reservoir worden gebruikt, omdat anders de verwarmingselementen binnen zeer korte tijd doorbranden.
- Schud overtollig ijs van diepvriesproducten af, omdat water hevig spatten veroorzaakt en de olie sneller bederft.
Reinigung & Pflege
Dagelijks:
- Na de service de olie door een zeef of filter in een opvangbak gieten om frituuroverblijfselen te verwijderen.
- Vervolgens het bakje schoonvegen en de schone olie weer vullen.
- De behuizing dagelijks afnemen met een geschikt vetoplossend middel en een vochtig doekje.
- Geen schuursponzen of krassende borstels gebruiken.
Bij het verversen van de olie:
- Oude olie volledig verwijderen, het bakje vullen met water en een speciale friteuse-reiniger en kort laten koken.
- Na het koken het water afvoeren en het bakje meerdere keren met schoon water spoelen.
- Voordat nieuwe olie wordt bijgevuld, moet het bakje volledig droog zijn.
Technische Daten
Afmetingen
| Breedte | 800 mm |
|---|---|
| Diepte | 900 mm |
| Hoogte | 1.160 mm |
| Werkhoogte | 900 mm |
Afmeting mand
| Breedte | 275 mm |
|---|---|
| Diepte | 285 mm |
| Hoogte | 135 mm |
Details
| Capaciteit | max. 18 + 18 l |
|---|
Aansluitwaarden
| Bedrijfsmodus | Gas |
|---|---|
| Vermogen | 28 kW |
| Elektriciteitsverbruik | 10 Watt |
| Spanning | 230V |
| Fase(n) | 1N/PE |
| Frequentie | 50 Hz |
Gemiddeld verbruik
| kcal/h | 24075 |
|---|---|
| Bth/h | 95539 |
| Propaangas (G30/G31) | 1,57 + 1,57 kg/uur |
| Aardgas H (G20) | 2,12 + 2,12 m³/uur |
| Aardgas L - G25 | 2,46 + 2,46 m³/h |
Levering
| Verzendmethode | Expeditie van goederen |
|---|---|
| Leveringsstatus | Gemonteerd |
| Gewicht | 121 kg |
Ihr zuverlässiger Partner
- Preis/Leistung: Note "sehr gut"
- Kundenzufriedenheit: Note "sehr gut"
Ihre Vorteile
- Über 35.000 Produkte auf Lager und versandbereit
- Kostenlose Lieferung in ganz Europa bei allen Bestellungen
- Anderswo günstiger gesehen? Fordern Sie unsere Tiefpreisgarantie an!
- Bewährte Qualität, gestützt durch über 20 Jahre marktführende Erfahrung
Vermissen Sie Produktinformationen?Bitte schreiben Sie uns direkt hier >
UVP 11.399,99 €*