Dubbele friteuse op gas - 18+18 liter - 28 kW - Indirecte verwarming - Bflex Digital

Voordelen van het product

• Nauwkeurige temperatuurinstelling: Met de Bflex-bediening kunnen temperaturen heel nauwkeurig worden ingesteld en geregeld, wat cruciaal is voor de bereiding van veel gerechten

• Energie-efficiëntie: Door de kookprocessen nauwkeurig te regelen, kan het Bflex-besturingssysteem helpen het energieverbruik te optimaliseren en dus kosten te besparen

• Beschermingsklasse IPX 5: Het gepatenteerde Bflex multi-controlesysteem behoort tot beschermingsklasse IPX5 en ligt daarmee ruim boven de standaardvereisten voor waterdichtheid op dit gebied

Uitvoering

• Met veiligheidsthermokoppel dat de vlam bewaakt en de gastoevoer naar het apparaat automatisch uitschakelt als de vlam dooft

• Dubbele friteuse op gas met onderstel

• Kwaliteitsproduct van Europese productie

• Verwarmingselementen en elektronica van Duitse makelij.

• Uitvoering: Gasapparaat

• Ideaal voor professioneel gebruik

• Combineerbaar met andere producten uit de serie: "Paolo 900"

• Staand model met gesloten onderstel

• Met het gepatenteerde Bflex multi-controlesysteem

• Warmtewisselaar met ovale dwarsdoorsnede en groot oppervlak voor snelle en gelijkmatige verwarming

• Afvoerkogelkraan in de onderbouw

• Veiligheidsthermostaat

• Capaciteit: max. 18 + 18 l

• In hoogte verstelbare voeten

Kwaliteit

• Lichaam gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal AISI 304

• Glad oppervlak in Scotch Brite satijnroestvrij staal

• Bovenste plaatdikte 20/10

• Afgeronde hoeken

• Onderconstructie met athermische handgrepen

• Stalen lekbak

Aansluiting

• Vermogen gas: 28 kW

• Vermogen stroom: 10 Watt

• Elektrische aansluiting: 220 - 240 Volt / 1N/PE / 50 Hz

Afmetingen

• Buitenafmetingen B x D x H: 800 mm x 900 mm x 1.160 mm

Notities

• Wij willen erop wijzen dat het gebruik van een luchtafvoersysteem wordt aanbevolen om de best mogelijke prestaties en een optimaal gebruik van het product te garanderen.

Richtlijnen

• Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen

• Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn

• Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen