Dubbele elektrische friteuse - 22+22 liter - 44 kW - digitale bediening - Bflex Digital
Staand model - Diepte: 900
SKU EFB899B-22+22
* De afbeelding kan enigszins afwijken van het origineel.
Afdrukken* netto prijs | bruto prijs incl. 19% BTW: € 6.450,98
Dubbele elektrische friteuse - 22+22 liter - 44 kW - digitale bediening - Bflex Digital
Nu beoordelen
SKU EFB899B-22+22
Staand model - Diepte: 900
Afdrukken* netto prijs | bruto prijs incl. 19% BTW: € 6.450,98
Accessoires (3)
Productvoordelen
- Made in Italy: Kwaliteitsproduct uit Italiaanse productie garandeert hoge fabricagestandaarden en duurzaamheid.
- Verwarmingselementen en elektronica van Duitse makelij: Zorgen voor een betrouwbare en nauwkeurige werking van de friteuse.
- Precieze temperatuurregeling: Maakt een nauwkeurige controle van de temperaturen mogelijk, wat cruciaal is voor de optimale bereiding van diverse gerechten.
- Energie-efficiëntie: Optimaliseert het energieverbruik door nauwkeurige sturing van het kookproces en verlaagt daarmee de bedrijfskosten.
- Beschermingsklasse IPX5: Het gepatenteerde Multisteuer-systeem Bflex biedt hoge bescherming tegen water en overtreft de standaardvereisten aanzienlijk.
Beschrijving
Productoverzicht van de elektrische dubbele friteuse
De elektrische dubbele friteuse met een inhoud van 22+22 liter is ideaal voor professioneel gebruik in de gastronomie en grote keukens. Met een totaalvermogen van 44 kW biedt zij snelle en efficiënte frituurprocessen. Het model Bflex Digital onderscheidt zich door een nauwkeurige bediening en eenvoudige hantering, wat het tot een betrouwbare keuze maakt voor dagelijks gebruik. De dubbele friteuse maakt het mogelijk om gelijktijdig verschillende gerechten te frituren en verhoogt daarmee de productiviteit.Details en technische kenmerken
De friteuse is voorzien van een gepatenteerd multibesturingssysteem Bflex, dat een exacte temperatuurinstelling en optimale warmteverdeling garandeert. De opklapbare draaiverwarmers vergemakkelijken het reinigen aanzienlijk, terwijl de hoog-efficiënte directe verwarming zeer korte opwarmtijden mogelijk maakt. Het frame en de binnencomponenten zijn vervaardigd uit hoogwaardig roestvrij staal AISI 304 en voorzien van een Scotch Brite gesatineerde afwerking, die duurzaam en onderhoudsvriendelijk is. Het bad is uit één stuk gestanst en heeft afgeronde binnenhoeken, wat het reinigen verder vereenvoudigt. Veiligheidsroosters in de bak zorgen voor bescherming tijdens het gebruik.Conclusie en toepassingsgebieden
Samengevat is deze elektrische dubbele friteuse een krachtige en duurzame oplossing voor professionele keukens die waarde hechten aan efficiëntie en hygiëne. Ze is bijzonder geschikt voor restaurants, snackbars en cateringbedrijven die grote hoeveelheden gefrituurde gerechten bereiden. Dankzij de nauwkeurige temperatuurregeling en robuuste constructie is zij perfect voor intensief gebruik en ondersteunt zij het verminderen van het olieverbruik. Zo combineert de friteuse kwaliteit, comfort en economische efficiëntie optimaal.Installatie & Gebruik
- ⚠️ Alle apparaten met een driefasenaansluiting moeten door een vakman worden aangesloten.
- ⚠️ Een afzuiginstallatie wordt aanbevolen voor optimale prestaties en gebruik.
- ⚠️ Het apparaat moet volledig waterpas staan.
- ⚠️ Het mag niet naast een spoelbak of waterbron worden geplaatst.
- ⚠️ Let altijd op de juiste vulhoeveelheid van de olie (Min/Max).
- ⚠️ Het apparaat nooit zonder olie in het bad gebruiken.
- Schud overtollig ijs van diepvriesproducten af.
- Water op het product veroorzaakt spatten en verkort de houdbaarheid van de olie.
Schoonmaak & Onderhoud
- Dagelijks: Na de dienst de olie door een zeef of filter in een opvangbak gieten om frituuroverblijfselen te verwijderen.
- Daarna het bakje afnemen en de schone olie weer bijvullen.
- De behuizing dagelijks schoonvegen met een vetoplosser en een vochtige doek.
- Geen schuursponzen of krassende borstels gebruiken.
- Bij het verversen van de olie: oude olie volledig afvoeren.
- Het bakje vullen met water en een speciale frituurschoonmaker en kort aan de kook brengen.
- Na het koken het water afvoeren en het bakje meerdere keren met schoon water spoelen.
- Voordat er nieuwe olie wordt bijgevuld, moet het bakje absoluut droog zijn.
Technische gegevens
Afmetingen
| Breedte | 800 mm |
|---|---|
| Diepte | 900 mm |
| Hoogte | 920 mm |
| Werkhoogte | 900 mm |
Afmetingen spoelbak
| Breedte | 310 mm |
|---|---|
| Diepte | 344 mm |
| Hoogte | 335 mm |
Details
| Temperatuur tot | 190 °C |
|---|---|
| Capaciteit | 22 l + 22 l |
| Gemiddelde frituurtijd | 4 ' |
| Geschatte maximale hoeveelheid per uur | 60 kg |
Aansluitwaarden
| Bedrijfsmodus | Elektrische |
|---|---|
| Vermogen | 44 kW |
| Spanning | 400V |
| Fase(n) | 3N/PE |
| Frequentie | 50 Hz |
Levering
| Verzendmethode | Expeditie van goederen |
|---|---|
| Leveringsstatus | Gemonteerd |
| Gewicht | 112 kg |
Uw betrouwbare partner
- Prijs/prestatie: Beoordeling "zeer goed"
- Klanttevredenheid: Beoordeling "zeer goed"
Uw voordelen
- Meer dan 35.000 producten op voorraad en klaar voor verzending
- Gratis bezorging in heel Europa op alle bestellingen
- Elders goedkoper gezien? Claim onze Prijs Match Belofte!
- Vertrouwde kwaliteit ondersteund door meer dan 20 jaar marktleidende ervaring
Mist u productinformatie?Schrijf ons rechtstreeks hier >
RRP 10.540,99 €*