Jetzt bewerten
Dubbele elektrische friteuse - 22+22 liter - 44 kW - digitale bediening - Bflex Digital
Staand model - Diepte: 900
Art.-Nr. EFB899B-22+22
* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.
Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: € 6.450,98
Dubbele elektrische friteuse - 22+22 liter - 44 kW - digitale bediening - Bflex Digital
Jetzt bewerten
Art.-Nr. EFB899B-22+22
Staand model - Diepte: 900
Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: € 6.450,98
Zubehör (3)
Produktvorteile
- Made in Italy: Kwaliteitsproduct uit Italiaanse productie garandeert hoge fabricagestandaarden en duurzaamheid.
- Verwarmingselementen en elektronica van Duitse makelij: Zorgen voor een betrouwbare en nauwkeurige werking van de friteuse.
- Precieze temperatuurregeling: Maakt een nauwkeurige controle van de temperaturen mogelijk, wat cruciaal is voor de optimale bereiding van diverse gerechten.
- Energie-efficiëntie: Optimaliseert het energieverbruik door nauwkeurige sturing van het kookproces en verlaagt daarmee de bedrijfskosten.
- Beschermingsklasse IPX5: Het gepatenteerde Multisteuer-systeem Bflex biedt hoge bescherming tegen water en overtreft de standaardvereisten aanzienlijk.
Beschreibung
- Gepatenteerd Multicontrolesysteem Bflex
- Hoogwaardige en directe verwarming
- Precieze temperatuurregeling
- Inklapbare verwarmingslichamen
- Verwarmingselement van Incoloy-staal
- Met gesloten onderbouw
Krachtige elektrische dubbele friteuse voor professioneel gebruik
De elektrische dubbele friteuse biedt met 44 kW vermogen en een inhoud van 22+22 liter optimale voorwaarden voor grote keukens. Het gepatenteerde Multicontrolesysteem Bflex zorgt voor een precieze en efficiënte temperatuurregeling, wat een perfect frituurresultaat garandeert. De inklapbare verwarmingslichamen vergemakkelijken het reinigen aanzienlijk, terwijl het verwarmingselement van Incoloy-staal staat voor duurzaamheid en hoge hittebestendigheid. De gesloten onderbouw biedt bovendien een robuuste en hygiënische constructie.Efficiëntie en hygiëne in de professionele gastronomie
Deze friteuse is ideaal voor professioneel gebruik, omdat hij het olieverbruik met tot wel 60% vermindert en met een hoogwaardige, directe verwarming zeer korte opwarmtijden mogelijk maakt. De gelijke warmteverdeling zorgt voor constante frituurresultaten. Gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal AISI-304 met een glad oppervlak en afgeronde binnenhoeken, voldoet hij aan de hoogste hygiëne-eisen. Met in hoogte verstelbare roestvrijstalen poten en beschermroosters in de bak is hij bovendien bijzonder gebruiksvriendelijk en veilig.Installation & Bedienung
- ⚠️ Houd er rekening mee dat alle apparaten met een driefasenaansluiting door een vakman moeten worden aangesloten
- ⚠️ Het gebruik van een afzuigsysteem wordt aanbevolen om de best mogelijke prestatie en een optimale benutting van het product te garanderen
- ⚠️ Het apparaat moet volledig waterpas staan en mag niet direct naast een gootsteen of waterbron worden geplaatst
- Let altijd op de juiste vulhoeveelheid van de olie (Min/Max)
- Het apparaat mag niet zonder olie in het bad worden gebruikt. De verwarmingselementen branden anders binnen korte tijd door.
- Schud overtollig ijs van diepvriesproducten af. Water veroorzaakt hevig spatten en doet de olie sneller bederven.
Reinigung & Pflege
Dagelijks:
- Na de dienst de olie door een zeef of filter in een bak laten lopen om frituuroverblijfselen te verwijderen. Vervolgens het bad schoonvegen en de schone olie teruggieten.
- De behuizing dagelijks afnemen met een geschikt vetoplossend middel en een vochtige doek. Geen schuursponzen of krassende borstels gebruiken.
Bij olie verversen:
- Oude olie volledig verwijderen, het bad vullen met water en een speciale frituurreiniger en kort laten koken.
- Na het koken het water afvoeren en het bad meerdere keren met schoon water spoelen.
- Voordat nieuwe olie wordt toegevoegd, moet het bad volledig droog zijn.
Technische Daten
Afmetingen
| Breedte | 800 mm |
|---|---|
| Diepte | 900 mm |
| Hoogte | 920 mm |
| Werkhoogte | 900 mm |
Afmetingen spoelbak
| Breedte | 310 mm |
|---|---|
| Diepte | 344 mm |
| Hoogte | 335 mm |
Details
| Temperatuur tot | 190 °C |
|---|---|
| Capaciteit | 22 l + 22 l |
| Gemiddelde frituurtijd | 4 ' |
| Geschatte maximale hoeveelheid per uur | 60 kg |
Aansluitwaarden
| Bedrijfsmodus | Elektrische |
|---|---|
| Vermogen | 44 kW |
| Spanning | 400V |
| Fase(n) | 3N/PE |
| Frequentie | 50 Hz |
Levering
| Verzendmethode | Expeditie van goederen |
|---|---|
| Leveringsstatus | Gemonteerd |
| Gewicht | 112 kg |
Ihr zuverlässiger Partner
- Preis/Leistung: Note "sehr gut"
- Kundenzufriedenheit: Note "sehr gut"
Ihre Vorteile
- Über 35.000 Produkte auf Lager und versandbereit
- Kostenlose Lieferung in ganz Europa bei allen Bestellungen
- Anderswo günstiger gesehen? Fordern Sie unsere Tiefpreisgarantie an!
- Bewährte Qualität, gestützt durch über 20 Jahre marktführende Erfahrung
Vermissen Sie Produktinformationen?Bitte schreiben Sie uns direkt hier >
UVP 10.540,99 €*