Dry aging vleesrijpingskast - 395mm - 1 glazen deur

Voordelen van het product

• UV-lampsterilisatie voor maximale voedselveiligheid

• Witte LED binnenverlichting voor optimale zichtbaarheid en presentatie

• Gehard glazen deur - elegant en bestendig

• Snelle koeling voor ideale rijpingsomstandigheden

Uitvoering

• Rijpkast voor vlees - speciaal voor droge rijping

• Temperatuurbereik: 1 °C tot 21 °C

• Digitale regeling met temperatuurweergave

• In hoogte verstelbare voeten

Kwaliteit

• Stevige constructie voor professioneel gebruik

• Deur van gehard glas

• Bedrijf met laag geluidsniveau

Interieur uitvoering

• 2 Vleeshaken om op te hangen en te rijpen

• 2 Roestvrijstalen schappen voor droogverouderde producten

• Witte LED binnenverlichting

Leveringsomvang

• 2 Vleeshaak

• 2 plank(en)

Notities

• Alleen geschikt voor droge rijping - De kast is uitsluitend ontworpen voor het rijpen van vlees en mag niet worden gebruikt als een conventionele koelkast.

• Regelmatig schoonmaken aanbevolen - Om een constant hoog niveau van voedselhygiëne te garanderen, moeten het interieur, de schappen en de vleeshaken na elk gebruik grondig worden gereinigd.

• Opstellen op een goed geventileerde plaats - Voor een efficiënte koeling en optimale luchtcirculatie mag het apparaat niet in gesloten nissen of direct tegen de muur worden geplaatst.

Richtlijnen

• Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen

• Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn

• Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen