Algemene productbeschrijving

De elektrische tunneloven met een bandbreedte van 400 mm is ideaal voor professioneel gebruik in de gastronomie. Elektrische werking zorgt voor constante en milieuvriendelijke prestaties. Het moderne touchpanel maakt een intuïtieve en snelle bediening mogelijk. Met een maximale temperatuur van 350 °C bakt hij pizza’s met een diameter tot 30 cm perfect en gelijkmatig.

Productdetails

Deze tunneloven beschikt over hoogwaardige isolatie, waardoor hij bijzonder energiezuinig is. De reverseringsknop maakt het eenvoudig om de looprichting van de band met één druk op de knop om te keren. Een veiligheidsthermostaat garandeert maximale veiligheid tijdens het gebruik. Het hittebestendige kijkvenster biedt te allen tijde inzicht in het bakproces. De IoT-connectiviteit en bediening op afstand via een app maken een uitgebreide monitoring en besturing mogelijk. Met een vermogen van 7,9 kW bakt de oven tot 30 pizza’s per uur.

Conclusie en toepassingsgebied

De elektrische tunneloven is de perfecte oplossing voor pizzeria’s en horecabedrijven die inzetten op efficiëntie en kwaliteit. Hij overtuigt door eenvoudige bediening, hoge prestaties en energiebesparende technologie. Dankzij zijn robuuste constructie en moderne functies is hij optimaal geschikt voor continu gebruik in de professionele keuken. Ideaal voor iedereen die grote hoeveelheden pizza’s snel en gelijkmatig wil bakken.

• ⚠️ Alle apparaten met een driefasenaansluiting moeten door een vakman worden aangesloten.
• ⚠️ Houd minstens 15 cm afstand tot achter- en zijwanden of aangrenzende grote apparaten.

1. Verpakkingsmateriaal verwijderen, vooral piepschuim in de bakruimte en onder de chamotte stenen.
2. Oven voor het eerste gebruik inbranden: temperatuur elke 30 minuten met 50°C verhogen.
3. Maximale temperatuur bereiken en de oven 4 uur lang verwarmen.
4. Laat tijdens het inbranden de deur openstaan zodat dampen kunnen ontsnappen.