* De afbeelding kan enigszins afwijken van het origineel.
Doorloop pizzaoven - 1980x2450x720mm - tot 350°C - Touch - Bandbreedte: 1000mm
Nu beoordelen
SKU DPZ20030GN
Productiecapaciteit per uur: 200 pizza's van 30 cm
Afdrukken* netto prijs | bruto prijs incl. 19% BTW: € 15.398,59
Accessoires (6)
Onderdelen (1)
Productvoordelen
- Nr. 1 onder de doorvoerovens in Europa: Gegarandeerd de hoogste kwaliteit en betrouwbaarheid voor uw productie.
- Made in Italy: Staat voor uitstekende afwerking en duurzame materialen.
- 10 bakprogramma’s met individuele instellingen: Maakt flexibele aanpassing van baktijd, temperatuur en vermogen mogelijk voor perfecte resultaten.
- Geoptimaliseerd ventilatiesysteem: Zorgt voor snelle en gelijkmatige bakresultaten bij 350°C.
- Economymodus: Vermindert het energieverbruik bij kleinere batches en verlaagt zo uw operationele kosten.
Beschrijving
Algemene productbeschrijving
De gasdoorloopoven met een bandbreedte van 1000 mm is ideaal voor professionele pizzaproductie in de horeca. 46 kW vermogen zorgen voor een snelle en gelijkmatige verwarming. De bediening vindt plaats via een modern touchpaneel, dat een intuïtieve besturing mogelijk maakt. Dankzij de heteluchtverwarming wordt een optimale warmteverdeling gegarandeerd. Dit apparaat is perfect geschikt voor bedrijven die efficiënt hoge aantallen willen produceren.Productdetails
De oven bereikt temperaturen tot 350 °C, ideaal voor knapperige pizza’s met een diameter van 30 cm. Met een capaciteit van 200 pizza’s per uur is hij ontworpen voor professioneel gebruik. Veiligheidskenmerken zoals een thermokoppel controleren de vlam en schakelen indien nodig automatisch de gastoevoer uit. De hoogwaardige isolatie bespaart energie, terwijl het gepatenteerde systeem de buitenkant koel houdt. De draairichting van de transportband kan eenvoudig worden omgekeerd via een omkeertoets.Conclusie en toepassingsgebieden
Deze gasdoorloopoven is de perfecte oplossing voor pizzeria’s en horecabedrijven met een hoge doorvoer. Hij overtuigt door efficiëntie, veiligheid en eenvoudige bediening. De IoT-connectiviteit en afstandsbediening via app maken slimme monitoring en besturing mogelijk. Ideaal voor professioneel gebruik waar kwaliteit en snelheid vereist zijn. Een onmisbaar apparaat voor elke professional op het gebied van pizzaovens.Installatie & Gebruik
- ⚠️ Alle apparaten op gas moeten door een vakman worden aangesloten.
- ⚠️ Een afzuigsysteem wordt aanbevolen voor optimale prestaties en gebruik.
- ⚠️ Houd minimaal 15 cm afstand tot de achter- en zijwanden en tot aangrenzende grote apparaten.
- Verpakkingsmateriaal verwijderen, vooral piepschuim in de bakruimte en onder de chamotte stenen volledig verwijderen.
- De oven vóór het eerste gebruik inbranden.
- Elke 30 minuten de temperatuur met 50°C verhogen totdat de maximale temperatuur is bereikt.
- De oven 4 uur op maximale temperatuur laten branden.
- Tijdens het inbranden de deur open laten zodat dampen kunnen ontsnappen.
Schoonmaak & Onderhoud
- Verwijder regelmatig de bakresten in de oven.
- Maak de oven grondig schoon na elk gebruik.
Technische gegevens
Afmetingen totaal
| Breedte | 1.980 mm |
|---|---|
| Diepte | 2.450 mm |
| Hoogte | 720 mm |
Afmetingen transportband
| Bandbreedte | 1.000 mm |
|---|---|
| Lengte van de riem | 2.450 mm |
| Ovengedeelte | 1.300 mm |
Afmetingen per oven
| Netto buitenafmeting breedte | 1.980 mm |
|---|
Afmetingen onderstel
| Netto breedte onderstel | 1.720 mm |
|---|---|
| Netto diepte onderstel | 1.300 mm |
| Netto hoogte onderstel | 470 mm |
Details
| Bediening | Touchscreen |
|---|---|
| Aantal bakkamers | 1 bakkamer |
| Minimale baktijd | 2,33 ' |
| Maximale baktijd | 30 ' |
| Aantal pizza's per uur per bakkamer | 200 |
| Pizza diameter | 30 cm |
Bakmethode
| Type verwarming | Gerecirculeerde lucht |
|---|---|
| Temperatuur naar: | 350 °C |
Aansluitwaarden
| Bedrijfsmodus | Gas |
|---|---|
| Stroom | 46 kW |
| Diameter gasaansluiting | 1/2" |
| Stroomaansluiting | 230V |
| Fase | 1N/PE |
| Frequentie | 50 Hz |
Levering
| Verzendmethode | Expeditie van goederen |
|---|---|
| Leveringsstatus | Gedeeltelijk gemonteerd |
| Bruto gewicht | 670 kg |
| Netto gewicht | 490 kg |
Uw betrouwbare partner
- Prijs/prestatie: Beoordeling "zeer goed"
- Klanttevredenheid: Beoordeling "zeer goed"
Uw voordelen
- Meer dan 35.000 producten op voorraad en klaar voor verzending
- Gratis bezorging in heel Europa op alle bestellingen
- Elders goedkoper gezien? Claim onze Prijs Match Belofte!
- Vertrouwde kwaliteit ondersteund door meer dan 20 jaar marktleidende ervaring
Mist u productinformatie?Schrijf ons rechtstreeks hier >
RRP 26.629,99 €*