Algemene productbeschrijving

De elektrische doorloopoven met een bandbreedte van 1000 mm is ideaal voor professionele pizzaovens in de horeca. Een hoog vermogen van 44,9 kW zorgt voor snel en gelijkmatig bakken bij temperaturen tot 350 °C. De intuïtieve bediening verloopt via een modern touchpaneel, dat eenvoudige controle mogelijk maakt. Dankzij de hoogwaardige isolatie is de oven bijzonder energiezuinig en milieuvriendelijk.

Productdetails

De oven beschikt over een gepatenteerd systeem voor een koel buitenhuis, wat de veiligheid tijdens het gebruik verhoogt. Een omkeertoets maakt het mogelijk de looprichting van de transportband met één druk op de knop om te keren. Met de geïntegreerde veiligheidsthermostaat en hittebestendig kijkvenster houdt u altijd controle. De IoT-connectiviteit maakt afstandsbediening via een app mogelijk, evenals het programmeren van een geautomatiseerd weekprogramma. Het heteluchtverwarmingssysteem zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling.

Conclusie en toepassingsgebied

Deze elektrische doorloopoven is perfect geschikt voor horecagelegenheden die tot 200 pizza’s per uur willen bakken. Hij is robuust, efficiënt en veelzijdig inzetbaar in pizzeria’s en grootkeukens. De combinatie van hoog vermogen, moderne bediening en energiebesparende technologie maakt hem de ideale oplossing voor professioneel pizza gebruik.

• ⚠️ De aansluiting op driefasestroom moet door een vakman worden uitgevoerd.
• ⚠️ Houd minimaal 15 cm afstand tot achter-, zijwanden en aangrenzende apparaten.

1. Verwijder het verpakkingsmateriaal volledig, vooral het piepschuim in de bakruimte en onder de chamotte stenen.
2. Verhoog voor het eerste gebruik elke 30 minuten de temperatuur met 50 °C totdat de maximale temperatuur is bereikt.
3. Verwarm de oven 4 uur op maximale temperatuur en laat de deur daarbij openstaan.