* De afbeelding kan enigszins afwijken van het origineel.
Doorloop pizzaoven - 1550x2000x1110mm - 1 kamer - tot 350°C - Touch - Bandbreedte: 650mm
Nu beoordelen
SKU DPZ10530GN
Productiecapaciteit per uur: 105 pizza's van 30 cm
Afdrukken* netto prijs | bruto prijs incl. 19% BTW: € 10.911,10
Accessoires (6)
Onderdelen (2)
Productvoordelen
- Nr. 1 onder doorloopovens in Europa: Gegarandeerd de hoogste kwaliteit en betrouwbaarheid voor professionele bakresultaten.
- Made in Italy: Staat voor uitstekende afwerking en duurzame materialen.
- 10 bakprogramma’s met individuele instelmogelijkheden: Maakt perfecte aanpassing van baktijd, temperatuur en vermogen mogelijk voor optimale resultaten.
- Geoptimaliseerd ventilatiesysteem: Zorgt voor snelle en gelijkmatige bakresultaten bij 350°C.
- Economymodus: Vermindert het energieverbruik bij lagere productievolumes en verlaagt zo de bedrijfskosten.
Beschrijving
Algemene productbeschrijving
De gasdoorloopoven met een bandbreedte van 650 mm is ideaal voor de professionele gastronomie. Gasgestuurde capaciteit van 24 kW zorgt voor efficiënt en snel bakken. Het moderne touchpaneel maakt een intuïtieve bediening en besturing mogelijk. Met een maximale temperatuur van 350 °C is deze heteluchtoven perfect geschikt voor het bereiden van pizza's met een diameter tot 30 cm.Productdetails
De oven beschikt over een geautomatiseerde omkeerrichting van de transportband via een drukknop en een programmeerbare weekuitschakeling voor energiebesparend gebruik. Dankzij de hoogwaardige isolatie blijft de warmte optimaal behouden, terwijl het gepatenteerde koelsysteem de buitenbehuizing beschermt. Een hittebestendig kijkvenster en veiligheids-thermo-elementen garanderen maximale veiligheid. De IoT-connectiviteit maakt bediening en monitoring op afstand via een app mogelijk.Conclusie en toepassingsgebied
Deze gasdoorloopoven is de perfecte oplossing voor pizzeria’s en horecabedrijven die hoge aantallen tot 105 pizza’s per uur nodig hebben. De robuuste constructie en intelligente techniek maken hem ideaal voor professioneel continu gebruik. Uitstekend geschikt voor het snelle en gelijkmatige bereiden van pizza in de horeca.Installatie & Gebruik
- ⚠️ Alle apparaten op gas moeten door een vakman worden aangesloten.
- ⚠️ Een afzuigsysteem wordt aanbevolen voor optimale prestaties.
- ⚠️ Houd minimaal 15 cm afstand tot achter- en zijwanden evenals tot aangrenzende grote apparaten.
- Verpakkingsmateriaal verwijderen, vooral piepschuim in de bakruimte en onder de chamotte stenen.
- Oven voor het eerste gebruik inbranden: Verhoog elke 30 minuten de temperatuur met 50°C, tot de maximale temperatuur is bereikt.
- Oven 4 uur op maximale temperatuur laten draaien, waarbij de deur open blijft om ontstane dampen te laten ontsnappen.
Schoonmaak & Onderhoud
- Verwijder regelmatig de bakresten in de oven.
- Maak de oven grondig schoon na elk gebruik.
Technische gegevens
Afmetingen totaal
| Breedte | 1.550 mm |
|---|---|
| Diepte | 2.000 mm |
| Hoogte | 1.110 mm |
Afmetingen transportband
| Bandbreedte | 650 mm |
|---|---|
| Lengte van de riem | 2.000 mm |
| Ovengedeelte | 1.100 mm |
Afmetingen per oven
| Netto buitenafmeting breedte | 1.550 mm |
|---|
Afmetingen onderstel
| Netto breedte onderstel | 1.320 mm |
|---|---|
| Netto diepte onderstel | 1.100 mm |
| Netto hoogte onderstel | 550 mm |
Details
| Bediening | Touchscreen |
|---|---|
| Aantal bakkamers | 1 bakkamer |
| Minimale baktijd | 2,33 ' |
| Maximale baktijd | 30 ' |
| Aantal pizza's per uur per bakkamer | 105 |
| Pizza diameter | 30 cm |
Bakmethode
| Type verwarming | Gerecirculeerde lucht |
|---|---|
| Temperatuur naar: | 350 °C |
Aansluitwaarden
| Bedrijfsmodus | Gas |
|---|---|
| Stroom | 24 kW |
| Diameter gasaansluiting | 1/2" |
| Stroomaansluiting | 230V |
| Fase | 1N/PE |
| Frequentie | 50 Hz |
Levering
| Verzendmethode | Expeditie van goederen |
|---|---|
| Leveringsstatus | Gedeeltelijk gemonteerd |
| Bruto gewicht | 405 kg |
| Netto gewicht | 252 kg |
Download / Explosietekening
Download / Explosietekening
Download / Explosietekening
Uw betrouwbare partner
- Prijs/prestatie: Beoordeling "zeer goed"
- Klanttevredenheid: Beoordeling "zeer goed"
Uw voordelen
- Meer dan 35.000 producten op voorraad en klaar voor verzending
- Gratis bezorging in heel Europa op alle bestellingen
- Elders goedkoper gezien? Claim onze Prijs Match Belofte!
- Vertrouwde kwaliteit ondersteund door meer dan 20 jaar marktleidende ervaring
Mist u productinformatie?Schrijf ons rechtstreeks hier >
RRP 17.769,99 €*