Doorloop pizzaoven - 1500x2500x1600mm - 1 kamer - 1x pizza’s Ø32cm - tot 400°C - Digitaal - Bandbreedte: 780mm - doorvoer 200 pizza’s/uur
Temperatuur 50° tot 350°C
SKU EPLDOM
* De afbeelding kan enigszins afwijken van het origineel.
Afdrukken* netto prijs | bruto prijs incl. 19% BTW: € 13.285,15
Doorloop pizzaoven - 1500x2500x1600mm - 1 kamer - 1x pizza’s Ø32cm - tot 400°C - Digitaal - Bandbreedte: 780mm - doorvoer 200 pizza’s/uur
Nu beoordelen
SKU EPLDOM
Temperatuur 50° tot 350°C
Afdrukken* netto prijs | bruto prijs incl. 19% BTW: € 13.285,15
Accessoires (6)
Productvoordelen
- Professionele doorloopoven voor hoge productievolumes: Bespaart personeelskosten door efficiënte verwerking van grote aantallen.
- Transportband van afzonderlijke chamotte stenen: Maakt direct bakken op de steen mogelijk zonder pizzapannen voor betere smaak.
- Transportband in beide richtingen bestuurbaar: Biedt flexibele bediening en eenvoudige hantering.
- Hoge verwerkingskwaliteit: Garandeert betrouwbare en consistente productie-uitkomsten.
Beschrijving
Algemene productbeschrijving
De elektrische pizza- / lahmacun-doorloopoven met transportband is ideaal voor de professionele gastronomie. Met een bandbreedte van 780 mm zorgt hij voor een efficiënte doorvoer. De digitale besturing garandeert een nauwkeurige temperatuurregeling en eenvoudige bediening. Dankzij de elektrische werking is de oven milieuvriendelijk en krachtig. Hij is perfect geschikt voor het bereiden van pizza, lahmacun en andere platbroodspecialiteiten.Productdetails
De oven bereikt een maximale temperatuur van 400 °C, ideaal voor een knapperige korst. Met een vermogen van 40 kW garandeert hij snel en gelijkmatig bakken. De transportband werkt met hetelucht, waardoor de warmte optimaal wordt verdeeld. De transportsnelheid is individueel instelbaar, wat de productiecapaciteit van 200 pizza’s per uur ondersteunt. Een uitneembaar kruimelbakje vergemakkelijkt het reinigen. Vier wielen maken flexibele positionering van het apparaat mogelijk.Conclusie en toepassingsgebieden
Deze doorloopoven is de perfecte oplossing voor pizzeria’s, snackbars en grote keukens met een hoge productiebehoefte. Hij overtuigt door hoge efficiëntie, eenvoudige bediening en veelzijdige inzetmogelijkheden. Vooral geschikt voor pizza, pita, platbrood en lahmacun. Met zijn robuuste constructie en digitale besturing is hij een betrouwbare partner voor het dagelijkse werk in de gastronomie.Installatie & Gebruik
- ⚠️ De aansluiting op driefasestroom moet door een vakman worden uitgevoerd.
- ⚠️ Houd minimaal 15 cm afstand tot de achter- en zijwanden en tot aangrenzende grote apparaten.
- Verwijder het verpakkingsmateriaal volledig, vooral het piepschuim in de bakruimte en onder de chamotte stenen.
- Voer voor het eerste gebruik een inbrandprocedure uit: verhoog elke 30 minuten de temperatuur met 50°C totdat de maximale temperatuur is bereikt.
- Verwarm de oven 4 uur lang op de hoogste temperatuur, waarbij de deur open blijft om ontstane dampen te laten ontsnappen.
Schoonmaak & Onderhoud
- Reinig de chamotte steen regelmatig met een messingborstel om bakresten te verwijderen.
- Voorkom rookontwikkeling door de steen grondig te reinigen.
- Reinig chamotte stenen nooit met vocht om spanningsscheuren te voorkomen.
Technische gegevens
Afmetingen
| Breedte | 1.500 mm |
|---|---|
| Diepte | 2.500 mm |
| Hoogte | 1.600 mm |
Details
| Materiaal | Vuurvaste baksteen, Roestvrij staal |
|---|---|
| Transportbandbreedte | 780 mm |
| Pizza's per uur in massaproductie | 180 - 200 stuks á Ø 32 cm |
| Kleur | Roestvrij staal |
| Temperatuur | 50 °C tot 400 °C |
| Bediening | Digitaal |
Aansluitwaarden
| Bedrijfsmodus | Elektrische |
|---|---|
| Vermogen | 40 kW |
| Spanning | 400V |
| Fase(n) | 3N/PE |
| Frequentie | 50 Hz |
Levering
| Verzendmethode | Expeditie van goederen |
|---|---|
| Leveringsstatus | Gemonteerd |
| Brutogewicht | 600 kg |
Uw betrouwbare partner
- Prijs/prestatie: Beoordeling "zeer goed"
- Klanttevredenheid: Beoordeling "zeer goed"
Uw voordelen
- Meer dan 35.000 producten op voorraad en klaar voor verzending
- Gratis bezorging in heel Europa op alle bestellingen
- Elders goedkoper gezien? Claim onze Prijs Match Belofte!
- Vertrouwde kwaliteit ondersteund door meer dan 20 jaar marktleidende ervaring
Mist u productinformatie?Schrijf ons rechtstreeks hier >
RRP 21.504,99 €*