Productbeschrijving

De wok uit de APOLLO 7 serie van DEMEYERE valt op door zijn ronde bodem met een diameter van 360 mm, die zorgt voor een optimale warmteverdeling. Gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal, garandeert hij een duurzame en robuuste gebruikservaring. Met een totale lengte van 655 mm en een hoogte van 120 mm biedt de wok voldoende ruimte voor veelzijdig bakken en garen. Het tijdloze design en de hoogwaardige afwerking maken hem tot een onmisbaar gereedschap in elke professionele keuken.

Toepassingen en Sterke Punten

Deze wok is perfect geschikt voor het snel aanbraden van groenten, vlees of vis op hoge temperatuur. Door de ronde bodem is hij ideaal voor gebruik op gasfornuizen, waarbij de vlam de wok gelijkmatig omspeelt. Hij maakt zacht en snel garen mogelijk, waarbij de aroma’s behouden blijven en de voedingsstoffen worden beschermd. Vooral in de Aziatische keuken is deze wok een onmisbaar instrument, maar hij kan ook veelzijdig worden ingezet voor andere kookstijlen. Het eenvoudige schoonmaken en de hoge slijtvastheid maken hem tot een betrouwbare partner in de dagelijkse keukenpraktijk.