Hoogwaardige braadpan voor professionele kookkunst

De braadpan uit de APOLLO 7-serie valt op door roestvrij staal 18/10 met Silvinox®-oppervlak, dat niet alleen hygiënisch maar ook bijzonder onderhoudsvriendelijk is. De energiezuinige warmtegeleiding dankzij de 7-laags bodem met aluminiumkern zorgt voor optimale kookresultaten en een gelijkmatige warmteverdeling. De gelaste roestvrijstalen handgrepen met tegenhandgreep bieden een stabiele en veilige hantering, terwijl het deksel het aroma en het vocht in de pan behoudt. Bovendien is de pan geschikt voor alle kookplaattypes, inclusief inductie, en kan probleemloos in de oven worden gebruikt.

Veelzijdig inzetbaar in de professionele keuken

Deze braadpan is ideaal voor het aanbraden, stoven en koken van diverse gerechten. Hij is bijzonder geschikt voor gerechten die een gelijkmatige en constante warmte vereisen. Dankzij de onverwoestbare afwerking en het eenvoudige onderhoud is hij perfect voor dagelijks gebruik in de gastronomie of veeleisende keukenomgevingen. Of het nu op inductiekookplaten is of in de oven – deze pan biedt flexibiliteit en betrouwbaarheid voor uiteenlopende kooktaken.