Productbeschrijving

De braadpan uit de ALU PRO 5 serie van DEMEYERE overtuigt door het hoogwaardige aluminium materiaal, dat zorgt voor een uitstekende warmtegeleiding. Met een diameter van 280 mm biedt hij voldoende ruimte voor veelzijdig braden en aanbraden. Het ergonomisch gevormde handvat van roestvrij staal garandeert een veilige grip en blijft ook bij hoge temperaturen prettig vast te houden. De pan is voorzien van een robuuste antiaanbaklaag die voorkomt dat voedsel blijft plakken en het reinigen vergemakkelijkt.

Toepassingen en voordelen

Deze pan is ideaal geschikt voor het voorzichtig braden van vlees, vis en groenten, evenals voor het bereiden van sauzen en eenpansgerechten. Dankzij de snelle en gelijkmatige warmteverdeling is hij bijzonder geschikt voor professioneel gebruik in de gastronomie en voor ambitieuze koks die waarde hechten aan nauwkeurig koken. De duurzame afwerking maakt de pan tot een betrouwbare metgezel in de dagelijkse keuken, zowel op gas- als elektrische kookplaten.