• Gelijkmatige kneedwerking dankzij deegbreker. Het deeg wordt effectief afgebroken, waardoor wordt voorkomen dat het aan de haak omhoog klimt of alleen als klomp meedraait.

• Maximale deeghoeveelheid 8 kg
• 2 snelheidsstanden
• Stevige roestvrijstalen kom
• Omwentelingen per minuut: kneedhaak 120-220 omw/min
• Omwentelingen per minuut: kom 11-19 omw/min

Efficiënte spiraalkneedmachine voor professionele bakkerijen

De spiraalkneedmachine met een robuuste, stevige roestvrijstalen kom is speciaal ontwikkeld voor de eisen in de gastronomie en handel. Ze overtuigt door haar twee snelheidsstanden, die een flexibele en zorgvuldige deegverwerking mogelijk maken. Dankzij het hoge toerental van de kneedhaak van 120 tot 220 omw/min wordt het deeg snel en gelijkmatig verwerkt. De machine is ideaal geschikt voor brood-, pizza- en gistdegen en ondersteunt een efficiënte productie.

Robuuste constructie en veilige bediening in de professionele praktijk

Met een noodstop en een beschermrooster biedt de kneedmachine maximale veiligheid tijdens het gebruik. De eenvoudige bediening via het frontpaneel vergemakkelijkt het werk in de gastronomie. De stevige roestvrijstalen kom garandeert duurzaamheid en hygiëne. Deze machine is de perfecte oplossing voor bakkerijen, cateringbedrijven en de voedingsmiddelenhandel die waarde hechten aan kwaliteit en betrouwbaarheid.

• Op een vlakke, horizontale ondergrond plaatsen
• Draairichting controleren volgens de pijlmarkering op de kom
• Apparaat voor het eerste gebruik grondig reinigen

• Altijd het apparaat loskoppelen van het stroomnet vóór reiniging of demontage
• Gebruik geen schuursponzen of staalwol om krassen te voorkomen
• Gebruik geen reinigingsmiddelen met chloorbleekmiddel
• Droog gereinigde onderdelen af met een zachte doek