Hoogwaardige steelpan voor precies koken

De steelpan uit de PRIMA MATERA-serie overtuigt door haar combinatie van 90% koper aan de buitenkant en 10% roestvrij staal aan de binnenkant. Het koper zorgt voor een uitstekende warmtegeleiding, die een perfecte controle over het kookproces mogelijk maakt en zo uitzonderlijke kookresultaten garandeert. Het roestvrijstalen gedeelte aan de binnenkant zorgt voor een ideale voedselveiligheid, zonder de voordelen van het koper te beperken. De geriveteerde steel van roestvrijstalen gietwerk blijft tijdens het koken koel en is ergonomisch gevormd, wat een comfortabele bediening garandeert. Daarnaast beschikt de pan over een speciale bodem voor inductie, waardoor hij op alle soorten kookplaten, inclusief inductiekookplaten, gebruikt kan worden.

Veelzijdige inzetmogelijkheden in de keuken

Deze steelpan is perfect geschikt voor het koken en reduceren van sauzen en voor een stijlvolle presentatie op tafel. Door het moderne design en de hoogwaardige spiegelpolijsting past hij ideaal in open keukens. De combinatie van functionaliteit en esthetiek maakt hem tot een onmisbare metgezel voor veeleisende koks die waarde hechten aan precisie en kwaliteit. Dankzij de robuuste en duurzame afwerking is hij uitermate geschikt voor dagelijks gebruik in professionele keukens.

Koperonderhoud:

• Koper oxideert na verloop van tijd op natuurlijke wijze en ontwikkelt een patina.
• Om de stralende glans van het oppervlak te behouden, behandelt u het materiaal regelmatig met een geschikte polijstpasta.

Roestvrijstalen onderhoud:

• Om het hoogwaardige oppervlak duurzaam te beschermen en vlekvorming te voorkomen, reinigt u het product uitsluitend met de hand met warm water, een mild afwasmiddel en een zachte doek.