Hoogwaardige steelpan voor precies koken

De steelpan uit de PRIMA MATERA-serie valt op door zijn buitenzijde met 90% koperen oppervlak, dat een uitstekende warmtegeleiding garandeert. Hierdoor is het kookproces optimaal controleerbaar, wat leidt tot uitzonderlijke kookresultaten. Het binnenmateriaal van 10% roestvrij staal AISI 304 zorgt voor een ideale voedselgeschiktheid, zonder de positieve eigenschappen van het koper te verminderen. Het ergonomisch gevormde handvat van gegoten roestvrij staal blijft koel tijdens het koken en maakt een veilige bediening mogelijk. De pan is voorzien van een speciale inductiebodem en is daardoor geschikt voor alle soorten kookplaten. De hoogwaardige spiegelpolijsting en het gegraveerde productienummer benadrukken de kwaliteit en duurzaamheid van dit kookgerei.

Perfect voor veelzijdige kooktoepassingen

Deze steelpan is ideaal voor het koken, reduceren van sauzen en voor een aantrekkelijke presentatie in open keukens. Hij is bijzonder geschikt voor de bereiding van delicate gerechten waarbij een precieze temperatuurcontrole cruciaal is. Dankzij de uitstekende warmteverdeling is hij optimaal voor professionele keukens waar de beste kookresultaten worden vereist. Of het nu op gas-, elektrisch-, ceran- of inductiekookplaten is – deze pan overtuigt door zijn veelzijdigheid en robuustheid. Een duurzaam kookgerei dat zowel functioneel als visueel aan de hoogste eisen voldoet.

Koperonderhoud:

• Koper oxideert na verloop van tijd op natuurlijke wijze en ontwikkelt een patina.
• Om de stralende glans van het oppervlak te behouden, behandelt u het materiaal regelmatig met een geschikte polijstpasta.

Roestvrijstaalonderhoud:

• Om het hoogwaardige oppervlak duurzaam te beschermen en vlekvorming te voorkomen, reinigt u het product uitsluitend met de hand met warm water, een mild afwasmiddel en een zachte doek.