Hoogwaardige braadpan uit de PRIMA MATERA-serie

De braadpan met een diameter van 240 mm uit de PRIMA MATERA-serie valt op door haar uitstekende warmtegeleiding, mogelijk gemaakt door het hoge kopergehalte van 90%. Het materiaal zorgt voor een nauwkeurige controle van het bakproces en uitzonderlijke kookresultaten. De binnenkant van de pan is bekleed met 10% roestvrij staal, wat het onderhoud vergemakkelijkt en de voedselveiligheid garandeert. Het ergonomisch gevormde, geniette roestvrijstalen handvat blijft koel tijdens het koken en biedt door zijn Franse kromming een comfortabele grip. De spiegelpolijsting benadrukt het tijdloze en verfijnde design.

Perfect geschikt voor veelzijdige kooktoepassingen

Deze pan is ideaal voor braden, aanbraden en flambéën, evenals voor het stijlvol presenteren en serveren direct uit de pan. Dankzij de inductiegeschikte speciale bodem is hij universeel te gebruiken op alle soorten kookplaten, inclusief gas, elektrisch, keramisch, inductie en oven. Hierdoor is hij optimaal voor professionele keukens en veeleisende hobbykoks die waarde hechten aan kwaliteit en functionaliteit. Het onderhoud gebeurt met de hand door wassen, terwijl het koper wordt behandeld met speciale polijstpasta om de schoonheid en prestaties op lange termijn te behouden.