Hoogwaardige Sauteuse voor precies koken

De sauteuse met rechte wanden uit de PRIMA MATERA serie is perfect geschikt voor snel aanbraden, sauteren en stijlvol serveren. Door de rechte rand wordt het vocht optimaal verdampt, wat een uitstekende karamellisatie van de sappen mogelijk maakt en zo de beste smaakresultaten garandeert. Het kookgerei bestaat voor 90% uit koper, dat bekend staat om zijn uitstekende warmtegeleiding, gecombineerd met 10% roestvrij staal aan de binnenzijde, dat een voedselveilige oppervlakte biedt en de eigenschappen van het koper niet beïnvloedt.

Veelzijdig en ergonomisch in gebruik

Deze sauteuse is geschikt voor alle soorten kookplaten, inclusief inductie, gas, elektrisch en keramisch, evenals voor gebruik in de oven. Het gerivetteerde roestvrijstalen handvat met ergonomische kromming blijft koel en zorgt voor comfortabel hanteren, zelfs bij langdurig gebruik. De combinatie van hoogwaardig koper en roestvrij staal maakt het kookgerei duurzaam en onderhoudsintensief, waarbij handwas wordt aanbevolen. Ideaal voor professionele keukens die waarde hechten aan precieze temperatuurcontrole en aantrekkelijke presentatie.