Hoogwaardige kookpan voor veelzijdig koken

Deze kookpan met een diameter van 280 mm kenmerkt zich door zijn hoge wanden, die ideaal zijn voor langzaam garen op lage temperatuur. Hij is vervaardigd uit robuust AISI 304 roestvrij staal en beschikt over een schenkrand en een sandwichbodem die een gelijkmatige warmteverdeling over de gehele bodem garandeert. De gladde binnenoppervlakken en de zijde-matte, gepolijste afwerking zorgen voor een eenvoudige reiniging en een aantrekkelijke uitstraling. Dankzij de gelaste buishandgrepen ligt de pan stevig in de hand en biedt hij comfort bij het hanteren. Hij is geschikt voor alle soorten kookplaten, inclusief inductie.

Perfect geschikt voor professionele keukens en diverse toepassingen

Deze kookpan is optimaal voor koken met veel water, zoals voor groenten of soepen. De hoge wanden houden het vocht binnen, wat vooral bij langzaam garen een voordeel is. Door de homogene warmteverdeling slagen zachte garingsprocessen betrouwbaar. De professionele kwaliteit maakt hem duurzaam en bestand tegen dagelijks gebruik in de gastronomie of grootkeuken. Hij is uitermate geschikt voor alle toepassingen waarbij grote hoeveelheden bereid moeten worden en een gelijkmatige temperatuurregeling cruciaal is.