Hoogwaardige braadpan voor voorzichtig garen

De braadpan met een diameter van 320 mm uit de CHOC RESTO INDUCTION-serie overtuigt door het zeer dikke aluminium van 5 mm, dat zorgt voor vormstabiliteit en een lange levensduur van de antiaanbaklaag. Deze hoogwaardige, vijfvoudige coating garandeert een optimale antiaanbakwerking, ideaal voor het voorzichtig en zonder verkleuring garen van gevoelige voedingsmiddelen zoals vis, groenten of peulvruchten. De aangebrachte bodem van magnetisch roestvrij staal AISI 430 maakt de pan geschikt voor alle kookplaten, inclusief inductie. Het gepoedercoate, geniette handvat van bandstaal is hittebestendig en ergonomisch gebogen voor een eenvoudige bediening.

Perfect voor voorzichtig koken en veelzijdig gebruik

Deze pan is optimaal geschikt om te stoven bij lage temperaturen en om gerechten op te warmen, omdat hij de smaak, kleur en het aroma van de voedingsmiddelen behoudt. Door de Lyon-vorm glijden gerechten gemakkelijk uit de pan, wat de bereiding vergemakkelijkt. Hij is vaatwasmachinebestendig en kan ook in de oven worden gebruikt, wat zijn veelzijdigheid benadrukt. Niet geschikt is hij voor scherp aanbraden of roosteren; hiervoor wordt een stalen pan aanbevolen.