Hoogwaardige braadpan voor zacht garen

De braadpan met een diameter van 280 mm uit de serie CHOC RESTO INDUCTION overtuigt door zijn dikke aluminiumconstructie van 5 mm, die zorgt voor vormvastheid en een lange levensduur van de antiaanbaklaag. Deze speciale vijfvoudige professionele coating garandeert een optimale antiaanbakwerking, ideaal voor gevoelige kookprocessen. De aangebrachte bodem van magnetisch roestvrij staal AISI 430 maakt de pan geschikt voor alle soorten kookplaten, inclusief inductie. Het ergonomisch gebogen handvat van gepoedercoat bandstaal zorgt voor een eenvoudige en veilige hantering.

Perfect voor zacht garen en veelzijdig gebruik

Deze pan is uitstekend geschikt voor het zacht garen van vis, groenten, peulvruchten en granen, omdat het voedsel wordt bereid zonder verkleuring of smaakverandering. Hij is ideaal voor sudderen op laag vuur, het opwarmen van kant-en-klaarmaaltijden en het binden van sauzen. Dankzij de antiaanbaklaag en de robuuste afwerking is hij ook geschikt voor de vaatwasser en gebruik in de oven. De pan is echter niet geschikt voor krachtig aanbakken of roosteren; hiervoor wordt een stalen pan aanbevolen.