Hoogwaardige braadpan voor gevoelige kookprocessen

Deze ronde braadpan overtuigt door haar hoogwaardige anti-aanbaklaag, die bijzonder voorzichtig braden en opwarmen mogelijk maakt. De 5 mm dikke aluminiumconstructie zorgt voor vormvastheid en een gelijkmatige warmteverdeling, wat een optimaal kookresultaat garandeert. De opgezette bodem van ferritisch roestvrij staal AISI 430 maakt de pan geschikt voor alle kookplaten, inclusief inductie. Het blauwe, gepoedercoate handvat is hittebestendig tot 200°C en voldoet aan de HACCP-richtlijnen, wat een veilige toepassing bij de bereiding van vis waarborgt.

Perfect geschikt voor professionele keukens en veelzijdige toepassingen

De pan is ideaal voor het voorzichtig braden van gevoelige gerechten zoals vis of groenten. Door de in Lyon-stijl gesneden vorm glijden de gerechten moeiteloos in de serveerschaal, wat het werkproces vereenvoudigt. Het ergonomisch gebogen handvat zorgt voor een veilige en comfortabele bediening, zelfs bij intensief gebruik. Deze pan is een optimale keuze voor professioneel gebruik in de gastronomie en catering, waar hygiëne, duurzaamheid en precisie in de bereiding vereist zijn.

• Niet in lege toestand verhitten en niet oververhitten.
• Temperatuurschokken vermijden.
• Geen metalen voorwerpen in het kookgerei gebruiken.

• Reiniging uitsluitend met de hand uitvoeren.
• Geen schurend sponsje gebruiken.