Hoogwaardige grillpan voor veelzijdig koken

De rechthoekige grillpan van staal uit de CARBONE PLUS-serie is ideaal voor het aanbraden en grillen van vlees, vis en zeevruchten. De met ribbels voorziene bodem zorgt voor typische grillstrepen en vermindert het contactoppervlak, waardoor grillen zonder extra vet mogelijk is zodra de pan goed ingebrand is. Het dikke witstalen blad maakt de pan bijzonder robuust en ongevoelig, bovendien kan er direct op het onbehandelde oppervlak worden gesneden. Dankzij het vermogen om hoge temperaturen te bereiken wordt de Maillard-reactie optimaal ondersteund, wat leidt tot uitstekende kookresultaten.

Veelzijdige toepassingen en eenvoudige verzorging

Deze grillpan is geschikt voor alle soorten kookplaten, inclusief inductie, en kan zelfs direct op gloeiend houtskool worden gebruikt. Daarnaast is hij goedgekeurd voor kortdurend gebruik in de oven, wat de flexibiliteit in de keuken vergroot. Het onderhoud is eenvoudig: na gebruik wordt de pan met water afgeblust, met warm water gespoeld, afgedroogd en licht ingevet. Reinigingsmiddelen en de vaatwasser moeten vermeden worden om de levensduur te garanderen. Zo is de pan perfect voor professionele keukens waar hoogwaardige en duurzame kookgerei vereist is.