Hoogwaardige steelpan voor precies koken

De steelpan uit de AFFINITY-serie valt op door het meervoudige materiaal, dat aan de buitenkant uit roestvrij staal en aan de binnenkant uit aluminiumlegeringen bestaat. Dit ultrareactieve materiaal zorgt voor een zeer snelle temperatuurstijging en maakt een exacte controle van het kookproces mogelijk, omdat er geen nagaren plaatsvindt wanneer de steelpan van het fornuis wordt genomen. Dankzij de gelijke warmteverdeling over de bodem en wanden is hij ideaal voor het reduceren en bereiden van sauzen. Het ergonomisch gevormde, geniette handvat van gegoten roestvrij staal blijft aangenaam koel en zorgt voor een veilige hantering.

Veelzijdig gebruik en onderhoudsvriendelijk

Deze steelpan is geschikt voor alle soorten kookplaten, inclusief inductie, en kan ook in de oven worden gebruikt. De vaatwasmachinebestendigheid maakt het reinigen in de professionele keuken eenvoudiger. Het moderne en elegante design met hoogwaardige spiegelpolijsting zorgt bovendien voor een aantrekkelijke uitstraling. Ideaal voor gebruik in de gastronomie en keukens waar precies koken en snelle reactietijden bij de bereiding vereist zijn.