Hoogwaardige steelpan voor precies koken

De steelpan AFFINITY overtuigt door het meervoudige materiaal, bestaande uit een buitenlaag van roestvrij staal en een binnenlaag van aluminium. Dit ultrareactieve materiaal zorgt voor een zeer snelle temperatuurstijging en maakt een precieze controle van het kookproces mogelijk zonder nagaren. Dankzij de gelijke warmteverdeling over de gehele pan en de wanden ontstaat een perfecte warmtecirculatie, wat vooral voordelig is bij het reduceren en bereiden van sauzen. Het ergonomisch gevormde, geniette handvat van gegoten roestvrij staal blijft aangenaam koel en zorgt voor een veilige grip.

Veelzijdig gebruik in de professionele keuken

Deze steelpan is geschikt voor alle kookplaten, inclusief inductie, wat het een flexibel hulpmiddel maakt in elke keuken. Het vormvaste kookgerei voldoet aan de hoge eisen van professioneel gebruik en valt op door een modern, elegant design met hoogwaardige spiegelpolijsting. Ideaal voor het precies garen van sauzen en het voorzichtig reduceren van vloeistoffen, waardoor het veelzijdig inzetbaar is in professionele keukens.

Reiniging & Onderhoud:

• Vaatwasmachinebestendig voor een eenvoudige en hygiënische reiniging.
• Af en toe de buitenkant polijsten met polijstpasta om de oorspronkelijke glans te herstellen.