Hoogwaardige steelpan voor nauwkeurig koken

De steelpan uit de AFFINITY-serie valt op door het meervoudige materiaal, dat aan de buitenzijde is vervaardigd van robuust roestvrij staal en aan de binnenzijde van reactief aluminium. Deze combinatie zorgt voor een zeer snelle en gelijkmatige warmteverdeling, waardoor de temperatuur snel stijgt en optimaal te beheersen is. Dankzij de schenkrand gaat het uitschenken van vloeistoffen bijzonder netjes. De ergonomisch ontworpen, geniette roestvrijstalen steel blijft bovendien aangenaam koel en biedt een veilige grip tijdens het koken.

Veelzijdige toepassingsmogelijkheden in de professionele keuken

Deze steelpan is ideaal voor het reduceren van sauzen en het voorzichtig bereiden van verfijnde gerechten. Hij overtuigt door zijn vormvastheid en is geschikt voor alle kookplaten, inclusief inductie. De vaatwasmachinebestendigheid maakt het reinigen in de drukke keukenpraktijk eenvoudiger, terwijl de hoogwaardige spiegelpolijsting zorgt voor een modern en elegant uiterlijk. Ook gebruik in de oven is mogelijk, wat de flexibiliteit in gebruik aanzienlijk vergroot.