Hoogwaardige braadpan voor veelzijdig koken

De lage braadpan uit de PRIMA MATERA-serie valt op door zijn uitstekende warmtegeleiding, aangezien hij voor 90% uit koper bestaat. Deze eigenschap maakt een nauwkeurige controle van het kookproces mogelijk en zorgt voor gelijkmatige, uitstekende kookresultaten. Het meervoudige materiaal met een binnenlaag van roestvrij staal garandeert een voedselveilige oppervlakte en behoudt de positieve eigenschappen van koper. Met zijn rechte rand is de pan ideaal voor snel aanbraden, sudderen, opwarmen en serveren. De twee met klinknagels bevestigde grepen van gietroestvrij staal bieden een eenvoudige hantering en een modern design.

Optimale toepassingsgebieden en onderhoudsinstructies

Deze kookpan is geschikt voor alle soorten kookplaten, inclusief inductie, en kan ook in de oven worden gebruikt. Hij is perfect voor de bereiding van stoofschotels, sauzen en gerechten die gecontroleerde warmte vereisen, evenals voor decoratief serveren in open keukens. Het koper wordt onderhouden met een speciale polijstpasta, terwijl het roestvrij staal het beste met de hand kan worden gewassen. Vanwege de materiaalcombinatie is de pan niet geschikt voor de vaatwasser, maar biedt hij wel een lange levensduur en optimale kookprestaties.