Hoogwaardige sauteuse voor veelzijdig koken

Deze gebogen sauteuse met een diameter van 280 mm overtuigt door zijn conische vorm en brede schenkrand, die het reduceren van sauzen vergemakkelijken en een betere verdamping mogelijk maken. Gemaakt van roestvrij staal AISI 304, biedt hij een duurzame en robuuste professionele kwaliteit. De dikke, inductiegeschikte sandwichbodem zorgt voor een homogene warmteverdeling over de gehele bodem van de pan, wat een gelijkmatige bereiding garandeert. Het ergonomisch gevormde buisvormige handvat van gelast roestvrij staal zorgt voor een veilige en comfortabele hantering.

Perfect voor professioneel gebruik in de keuken

Deze sauteuse is ideaal geschikt voor het voorzichtig reduceren van sauzen en het zacht garen van vlees en groenten. Dankzij de gladde binnenvlakken en de zijde-matte, gepolijste afwerking is hij bijzonder onderhoudsvriendelijk. Hij is geschikt voor alle soorten kookplaten, inclusief inductie, en daardoor veelzijdig inzetbaar. Of het nu in de horeca of in de professionele keuken is – dit kookgerei ondersteunt bij de precieze bereiding van veeleisende gerechten.

• Vaatwasmachinebestendig voor een eenvoudige reiniging.
• Af en toe polijsten met speciale polijstpasta voor roestvrij staal.
• Polijsten helpt de oorspronkelijke glans te herstellen.